贵州省白酒产业优劣势研究.doc

贵州省白酒产业优劣势研究[摘要] 贵州省委、省政府高度重视白酒产业发展，强调把加快白酒产业发展作为实施工业强省战略的一项重要举措来抓，实现白酒产业跨越式发展。本文以翔实的统计数据，立足贵州白酒产业面临的历史机遇，将贵州省白酒产业发展的优势与劣势加以分析，为后续贵州白酒产业相关的决策制定提供更为深入的参考。 关键词：贵州 白酒 优劣势 中图分类号：C812文献标识码： A文章编号：1006-5954（2011）11-59-03 自古道：“贵州出好酒”。白酒产业，是贵州重要的工业支柱产业，也是全省财政增收的重要来源，进一步做大做强白酒产业对全省经济社会发展具有重要的意义。 一、贵州白酒产业发展的优势及面临的机遇 （一）白酒产业发展的优势 1. 以茅台酒为龙头的酱香型白酒生产条件得天独厚 贵州是中国白酒文化历史最悠久、资源禀赋最佳的酱香型白酒生产大省。独特的自然环境和宜人的气候，成就了贵州独一无二的酱香白酒品质，自古就有“黔人善酿”、“贵州出好酒”的口碑效应。 2. 白酒企业规模不断扩大，实力有所增强 截至2010年末，贵州全省共有年主营业务收入500万元及以上（以下简称省级规模以上）的白酒企业70家，比2005年末增加22家，占全省省级规模以上工业企业单位数的比重由1.9%提高到2.4%。今年以来，白酒产业继续保持良好发展势头，截止8月底，企业单位数增加到82家，1～8月实现工业增加值143.01亿元，比上年同期增长20.3%。全省白酒产业“十一五”以来的发展状况见右表。 3. 白酒企业效益不断提升 “十一五”期间，全省省级规模以上白酒企业主营业务收入年均增长26.9%。今年以来，白酒行业的收入增势更加明显，1～8月，实现主营业务收入173.03亿元，比上年同期增长62.9%。 从企业效益水平来看，2010年，全省省级规模以上白酒企业实现利润总额89.83亿元，比2005年增长3.5倍，“十一五”期间年均增长35.2%；户均利润总额12833万元，比2005年增长2.1倍；销售利润率为55.2%，比2005年提高15个百分点。今年利润总额的增势仍然喜人，1～8月实现利润总额95.57亿元，比上年同期增长70.2%；户均利润总额11655万元。 4. 集群效应有所增强 遵义市境内的赤水河拥有美酒河之称，其得天独厚的生产环境，造就了遵义市成为全省白酒生产的主要集聚地，集群效应十分明显。 截至2011年8月底，遵义市省级规模以上白酒企业57户，占全省省级规模以上白酒企业的比重接近70%，从事白酒生产的人员占全省省级规模以上白酒企业生产人员的比重为96.3%。从主营业务收入、利润总额、资产总额等主要经济指标观察，集群效应更加明显。全省省级规模以上白酒企业的主营业务收入和资产总额分别有97.1%和94.0%集中在遵义市，99.9%的利润总额是由遵义白酒企业所创造。 与“十一五”初期的2005年相比，遵义市现有省级规模以上白酒企业的单位数增加近一倍，企业集中度提高了16个百分点。 （二）白酒产业发展的机遇 1. 宏观经济持续快速增长 国家宏观经济持续快速增长给白酒产业的发展带来了难得的机遇和宽松的外部环境。未来十年，中国宏观经济增长虽然未必达到两位数，但持续增长的动力仍然强劲。 2. 政府政策支持 2010年7月召开的中央西部大开发工作会议明确指出，要大力推进经济发展方式转变和经济结构调整，大力发展特色优势产业，努力形成传统优势产业、战略性新兴产业、现代服务业协调发展新格局。白酒产业是全省的传统优势和特色优势产业，新一轮西部大开发战略的实施，为全省加快白酒产业的发展提供了良好的环境。 3. 消费结构升级 我国目前正处于经济景气度不断提高，财富效应逐步显现的时期，城乡居民收入每年以9%以上的速度递增，先富起来的群体积聚财富的速度更是惊人，也刺激了消费总量的增长和结构性的提高。高档白酒消费将表现出比普通白酒更快的增长速度，并将替代部分中低档产品的消费。同时，高档白酒用于宴请、送礼及收藏等的属性特点决定了中国高档白酒更具奢侈品的属性。 二、贵州白酒产业发展的劣势及所处的困境 （一）白酒产业发展的劣势 贵州白酒产业发展虽然有着得天独厚的生产条件，但由于多方面原因，自20世纪90年代以来除茅台酒以外，省内其他传统名酒的市场影响力不断减弱。与其他省份特别是白酒生产大省相比，贵州白酒产业发展存在着以下方面的不足： 1. 总量偏小 截至2010年末，贵州省级规模以上白酒企业资产总计396.52亿元，仅相当于四川的44.8%。2010年，贵州省级规模以上白酒企业白酒产量为16.04万千升，在全国