园艺112-第三组-香蕉、芒果病害及防治.ppt

香蕉、芒果的果实病害及防治 园艺112 第三组 余静 3号 韩雪 8号 叶蓓 40号 金美丽 6号 许灵江 33号 香蕉的生理病害 香蕉对低温极为敏感，冻害的临界温度为11～13℃。若夜间最低气温11～12℃持续2～3d，蕉果即可受轻微冻害。冻害严重时，果皮暗绿色，升温后，受冻部位迅速呈暗褐色，水浸状。受冻的香蕉常伴随发生酸腐病，以致病蕉发酸，腐烂流水，病部长出一层白霉状物，主要是酸腐病菌的节孢子。 香蕉储藏病害-冷藏 香蕉主产于热带亚热带地区，对低温很敏感，在低温贮运中很易受到冷害。香蕉的冷害临界温度为11～13℃。在冷害温度下，温度越低则出现冷害越快，如在5～7℃下6d，8℃下20d，则大部分蕉果出现冷害，果皮呈灰黑色，达到严重冷害的程度。这样的冷害香蕉不能正常后熟，催熟后果皮更为深黑，皮肉难分，果肉硬实，不堪食用。香蕉受到轻微冷害时，如在9℃和10℃下贮藏30d，受冷果实催熟后甜味香味还算正常，食用品质并不显著降低，但催熟后果皮黄中带灰，不如适温贮运下的鲜艳，商品价值有所下降。此外，由于冷害干扰了果实正常的新陈代谢作用，从而导致对病原菌抵抗力的减弱，因此，冷害后的香蕉易发生其他侵染性病害。 香蕉黑星病为害果实 香蕉储存运输期病害 香蕉炭疽病 香蕉冠腐病 防治方法 　　减少采收、落梳、包装、运输中各环节的机械伤。 　　①预防本病的关键是尽量减少贮运各环节中造成的机械伤，改竹箩包装为瓦楞箱包装，运输过程中应做到轻拿轻放。 　　②降低果实后期含水量，采收前１０天内不能灌溉，雨后一般应隔２－３日晴天后才能收果。 　　③采后药剂防腐处理方法，参照香蕉炭疽病的防治，25%咪鲜胺800—1000倍浸果，晾干装箱。 　　④选用冷藏车运输。可明显降低冠腐病的发生，冷藏温度一般控制在１３－１５℃。 芒果蒂腐病 一、症状 　较常见的症状为蒂腐，初时蒂部暗褐色、无光泽，病健部交界明显，在湿热条件下，病部向果身扩展，病果皮由暗褐色变为深褐色或紫黑色，同时，同肉组织软化、流汁，有蜜甜味，3-5天全果腐烂变黑，病果皮出现密集的黑色小粒，此为病菌的分生孢子器。孢子角黑色、有光泽。从果皮伤口或皮孔侵入，引起皮斑。该病也可 以为害枝条，引起裂皮、流胶。从枝条剪口 侵入，引起剪口回枯。 芒果曲霉病 一、症状 初期果皮出现大片浅褐色至褐色的不规则斑，病部后期密布黑色或黄色的霉状物，病果软腐、流汁。该病从果蒂侵入也可引起蒂腐病。 芒果炭疽病 一、症状 　本病可引起叶斑、茎斑、花疫、果实糙皮、污斑和腐烂等症状。叶片嫩叶感病大多从叶尖或叶缘开始生黑褐色、圆形、多角形或不规则形小斑，扩大后或多个小斑愈合形成大的枯死斑，由叶尖、叶缘向内扩展枯死，可占叶片的—半左右，使叶片皱缩扭曲。天气干燥时，病部焦枯易碎，常破裂散落形成穿孔。病叶常大量脱落，使枝条变为秃枝。成叶感病后多数形成近圆形至多角形病斑，两面都产生黑褐色小点(病菌的分生孢子盘)，还常杂生其他腐生菌和病菌。枝条 嫩叶上的病部扩展到嫩枝上，则形成黑褐色病斑。如扩大至围绕枝条一圈，则使病部以上的枝条枯死，表面生无数黑褐色小点。 曲霉病防治方法　　 1、彻底清园、减少初侵染源 果园修剪后应及时把枯枝烂叶清除；修剪时应贴近枝条分枝处剪下，避免枝条回枯。2、果实采收时采用“一果二剪”法 可降低病菌从果柄侵入的速度和机率。所谓“一果二剪”，即在果完采收时的第1次剪，留果柄5厘米，到加工场采后处理前进行第2次剪，留果柄长约o．5厘米。放置时果实蒂部朝下，防止胶乳污染果面。每剪1次都须用消毒剂(如75％酒精)蘸过果剪。 3、果实采后用36％银多SC450一900倍液进行52℃热药处理5分钟或45％好施保ME500一1000倍液常温3l℃)浸果2分钟。4、采用一定浓度的植物激素(如920、比久)涂抹果蒂，虽不能明显推迟果实的的后熟进程，但能保持果蒂表绿，可降低蒂腐病的病果率。5、低温贮藏也可延缓本病的发生和发展。湿度大，果实从发病到全果腐烂仅需3-5天。 蒂腐病防治方法  　　首先必须控制田间危害，单靠采后防腐，冷藏，或热水处理难以获得高效。　　1、选择开花结果期雨水较少的地域种植，改进栽培管理；注意果园卫生，对病残枝叶集中烧毁。　　2、采前药剂防病。一般认为开花期自2／3的花开放起，喷布上托WP800倍和氧氯化铜800倍的混合液6—8次，每次间隔10—14天，效果较好，可兼防细菌角斑病。　　3、采后用52—55℃的多菌灵500ppm热液处理15分钟，能较好地防治贮运期炭疽病。1986、1987年，华南热作研究院与海南昌江县协作，进行常温运往广州的贮运试验，结果“吕宋”、“青皮”和“秋芒”等6个品种，1986年以聚乙烯薄膜袋包装，防效J74