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原料乳中玉米赤霉烯酮胶体金免疫试纸条检测方法的建立.pdf
@ 中国乳品工业
~，qf!yINDUSTRY
Z肝gy@163.com
原料乳中玉米赤霉烯酣胶体金免疫试纸条检测方法的建立
l
丁末1 ，簧霞l ，王a ，孙露宏1 ， 周文琦1 ，赵南明1 ，满翻新2 ， 蟹篝雹1.2
(1.东北农止大学食品学院乳品科学教育部重点实验室哈尔滨 150030; 2. 国家乳业工程技术研究中心，哈尔滨
150028)
摘 要:采用中宁橡虽是三纳法合成胶体会，与抗玉米赤霉烯翻单抗(ZEA-mAb) 制成抗体-胶休金标记物，包梳子胶体会结合垫上。 玉
米赤霉烯嗣半抗房、和蛋白的偶骂是物(ZEA-BSA)和羊抗鼠IgG分别喷涂于.;/í後纤维素膜作为检测线(T 线)和质控线(C 线) ，建立房、料
乳中玉米赤霉烯翻(ZEA) 的胶体企免疫试纸条检溃1 法。 结果显示，试纸条的灵敏度为30n glmL，与其他毒素无交叉反应， 10 min 内
即可肉眼观察结果。 检溃1 添加有玉米赤霉烯朗的原料草L样品，该试纸条的检测F民为 50 ng/mL。 方法可用于房、料孔中玉米赤霉烯翻
的快速检测。
关键词:玉米赤霉烯翻;试纸条;房、料草iL
中图分类号: TS252.7 文献标识码:A 文章编号: 1001-2230(2016) 11-0059- 03
Development on detection card for determination of Zearalenone in raw milk
l 1 l 1 1 l
DING Mu ,]IANG Xia , WANG Rui , SUN Lu - hong , Z HOU W en-qi , ZHAO Yu e-ming ,
2 l 2
MAN Chao-xin ,] IANG Yu一jun .
(1. Northeast Agricultural University Key Laboratory of Oairy Science, Ministry öf Education , College of Food Science
and Engineering Harbin 150030, China; 2 . National Research Center for Oairy Engineering and Technology , H arbin
150028, China)
Abstract: Gold colloid nanoparticles were prepared with chloroauric acid and sodium Citrate. The colloidal gold nanopartic1es labeled with
zearalenone monoc1onal antibody were coated on the conjugated pad. T he artificial antigen ZEA-BSA and goat anti- mouse IgG werejetted
on the nitrocellulose membrane , respectively, as test line and control line. The results showed the limit of detection was 30 ng/rnl , and the
whole test time was about 10 min. None cross activiry were observed with
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