七年级生物下册-第一章-第二节-消化和吸收课件-济南版.pptVIP

第二节 消化和吸收 学习策略 1、识图学习人体消化系统的组成； 2、通过实验探究，分析食物消化的过程，对比食物消化的方式； 3、看图学习营养物质的吸收的过程、部位； 4、概括小肠适于消化、吸收的特点，形成结构与功能相适应的生物学观点。 探究一：消化系统的组成 1、食物所含的营养物质中哪些物质能够直接被人体吸收？哪些物质需要经过消化才能被人体吸收？ 2、人体消化系统由哪些结构组成？ 3、在各种消化器官中，最膨大的是哪一部分？最长的是哪一部分？ 4、在消化过程中，食物要依次经过哪些结构？ 5、人体消化腺有哪些？分泌的消化液分别是什么？ 探究二：唾液对淀粉的消化作用 问题： 1、馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？ 2、如果有关，各起什么作用？馒头变甜是否是淀粉发生了变化？ 探究唾液对淀粉的消化作用 拓展实验： 1、取新鲜的馒头，切成大小相等的A、B、C三小块， A 、 B切细并拌匀，C不做任何处理。 2、取唾液 3、取3只试管，标号，并进行如下处理： 上图是某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验的具体过程， （1）如果将三支试管都放入37℃左右的温水中，那么10分钟后，取出并加碘液，摇匀，不变蓝的是________。 （2）试管（1）和（2）的结果对比说明__________中含有__________，它能消化淀粉；（1）和（3）的结果对比说明_____________________的作用能促进淀粉的消化。 （3）如果将（2）号试管的清水改成唾液，然后将（1）号和（2）号试管分别放入37℃和80℃的水中，10分钟后取出。冷却后加碘液、摇匀，能变蓝的是__________。 探究三：食物的消化 1、什么是消化？消化包括哪些方式？ 2、食物在口腔内发生了哪些变化？在胃和小肠内呢？ 3、胆汁对脂肪有什么作用？这种消化属于哪种消化方式？ 4、淀粉、脂肪和蛋白质在消化道内被消化的全过程是怎样的？试用自己的话描述出来。 三大营养物质的消化 下图中横坐标表示人体消化道的组成，纵坐标表示消化道中某种食物成分的含量。思考：1、甲乙丙三条曲线分别表示哪种食物成分？ 2、A—F分别表示人体消化道中的哪个结构？ 上图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况。下端字母分别表示组成消化道的各个器官，试据图回答： (1)曲线甲是______的消化，曲线乙是______的消化，曲线丙是______的消化。 (2)蛋白质在［ ］______和［ ］______中被消化，其消化的最终产物是______。淀粉消化的最终产物是____ __。 (3)从图中可以看出，食物的消化开始于______，完成于______。消化和吸收的主要场所在［ ］_____ _。 (4)胰腺分泌的胰液在［ ］______进入消化道。该区域具有的消化液，还有______和______。 小肠适于消化和吸收的结构特点 1、长：小肠长6米左右； 1、对蛋白质、脂肪、糖类都能起到消化作用的消化液是（ ） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液和肠液 2、“一杯牛奶强壮一个民族”说明了牛奶中含有丰富的营养物质。那么，其中的蛋白质最终被消化为下列那种物质才能被人吸收（ ） A.葡萄糖 B.二氧化碳和水 C.氨基酸 D.甘油和脂肪酸 3、人在生病发烧时，常常没有食欲，原因可能是（ ） A.胃肠蠕动缓慢 B.消化酶活性减弱 C.心脏跳动过快 D.营养吸收缓慢 4.人患急性胃肠炎后，身体回严重脱水，造成严重脱水的最主要原因是（ ） A.大量喝进的水随尿排出 B.汗液蒸发过多 C.病人喝水过少 D.喝进的水不能吸收进入血液 5.肝炎患者厌食油腻的食物，是因为肝炎影响了（ ） A.肝脏分泌消化脂肪的酶 B.肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化 C.小肠绒毛对脂肪的吸收 D.消化脂肪的酶和胆汁的分泌 6.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（ ） A.脂肪、淀粉、蛋白质B.淀粉、蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉、蛋白质D.蛋白质、淀粉、脂肪 7.下列叙述中，不属于胃的功能的是（ ） A.初步消化食物 B.暂时储存食物 C.将食物与胃液混合 D.消化淀粉 8.吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（ ） A.可品味食物 B.防止食物进入气管 C.可将淀粉彻底分解 D.减轻肠胃的负担 9.为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，其原理是（ ） A.装在淀粉胶囊内，药物会慢慢渗出 B.胆汁不能消化淀粉 C.胃不能消化淀粉