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不同蛎壳粉添加比例对花刺参生长影响 摘要：研究了不同饲料组成对花刺参生长的影响。实验采用50%自配饲料+50%蛎壳粉（A）、50%自配饲料+40%蛎壳粉+10%海泥（B）、50%自配饲料+30%蛎壳粉+20%海泥（C）、50%自配饲料+20%蛎壳粉+30%海泥（D）、50%自配饲料+10%蛎壳粉+40%海泥（E）、50%自配饲料+50%海泥（F）和自制配合饲料（G）7种饲料投喂花刺参，进行了为期90天的养殖实验。实验结果显示，B组的特定生长率最高，饲料系数最低；A组和C组次之；D组、E组、F组和G组的投喂效果不理想。研究表明降低饲料中海泥的比例，适当提高蛎壳粉的比例，有利于提高花刺参饲料的适口性，促进花刺参生长。 关键词：花刺参；蛎壳粉；特定生长率；饲料系数 花刺参（Stichopus variegatus Semper,1868）隶属于棘皮动物门，海参纲，楯手目，刺参科，刺参属[1]。花刺参在我国的广西、广东、南沙群岛、海南岛、雷州半岛等沿海均有分布，具有营养价值高、耐高温、生长速度快的特点，是我国南方品质优良的食用海参之一，也是东南亚倍受欢迎的食材和药材，为南方发展海参养殖的主要对象，已有学者对其人工繁育进行研究并取得成功[2]。 　　自上世纪末刺参人工育苗技术突破后，我国海参养殖呈现迅猛发展态势，养殖产量不断增加，海参饲料产业也随之快速发展[3]。由于我国海参养殖的主要品种是中国北方刺参，即仿刺参，故目前海参配合饲料研究大多针对于该品种[4-5]，有关于花刺参的配合饲料研究还未见报道。 　　多年来由于酷捕滥采，花刺参资源受到严重破坏，产量急剧下降，开展花刺参增养殖势在必行。适合花刺参生长、促熟饲料的开发研制，不但为花刺参苗种繁育提供基础支持，更有利于推动花刺参资源恢复和增养殖产业发展。 1材料与方法 1.1实验方法 　　试验采用6个容积为1.6 m3的玻璃钢水槽，每个水槽内放置三个塑料筐（54 cmtimes;37 cmtimes;30 cm），塑料筐悬于水槽中，筐底置黑色波纹板。挑选规格相近的花刺参（215.7plusmn;12.73 g）作为实验材料，每筐放花刺参5头，两天换一次水，虹吸出粪便和残饵，每次换水后水面不超过筐面，使筐内海参无法爬出筐，利用控温加热设备使水温保持21plusmn;0.5℃。每种饲料设置三个平行组，即投喂三筐花刺参。 　　试验开始前刺参饥饿48 h，排尽体内杂物。试验期间观察花刺参摄食排便情况。测量各网筐花刺参初始总重，从试验的第0 d开始，每30 d测量各网箱刺参总重。试验周期90 d，实验结束后花刺参饥饿48 h，测量各筐总重。体重的测量方法是将花刺参从网箱中取出后，在干滤纸上放置30 s后快速用电子天平称量。刺参的特定生长率(SGR)和各组饲料系数(FCR)计算公式如下： SGR＝(1nW2一lnW1)／ttimes;100％ 式中，W1为初始体质量，W2为实验结束时的体质量，t为实验时间。 饲料系数(FCR)=投入饲料量(g)/体重增加量(g) 1.2自制配合饲料的主要成分 　　饲料主要成分为：大叶藻、马尾藻、酵母粉、海红粉、螺旋藻粉、免疫多糖、VC、芽孢杆菌、芽孢杆菌、乳酸杆菌、光合细菌、EM菌等。 1.3不同实验组饲料配比 A. 自制配合饲料50%，蛎壳粉50%。 B. 自制配合饲料50%，蛎壳粉40%，海泥10%。 C. 自制配合饲料50%，蛎壳粉30%，海泥20%。 D. 自制配合饲料50%，蛎壳粉20%，海泥30%。 E. 自制配合饲料50%，蛎壳粉10%，海泥40%。 F. 自制配合饲料50%，海泥50%。 G. 自制配合饲料。 　　饲料制作方法：原料用粉碎机粉碎，100目过筛，充分混合，加适量水，制粒机制粒，烘干成颗粒饲料，颗粒长度1～2 cm，直径3～4 mm。 2结果 2.1不同饲料方案对花刺参特定生长率和饲料系数的影响 　　根据表1可知，B组的特定生长率最高，饲料系数最低；A组和C组其次；D组和G组的特定生长率较低，饲料系数偏高；E组和F组特定增长率为负值。蛎壳粉添加比例ge;30%的饲料方案可以取得较好的投喂效果，而其他组别花刺参的生长情况均不理想。 2.2摄食不同饲料的花刺参在不同阶段的生长情况比较 由图1可知，在实验最初的30 d中，蛎壳粉比例ge;30%的A、B、C三组花刺参的质量都是正增长，其他组别质量都是负增长。在30～60 d阶段，A、B、C三组花刺参的生长始终保持良好的势头，D组和G组的花刺参的生长情况得到改良，E组和F组生长也止住下滑趋势；在60～90 d阶段，G组的生长趋势出现下滑，E组和F组出现少量增长，而A、B、C、D四组花刺参的生长状况较好。经过90 d的实验培育，E组和F组花刺参末重低于实验初重，其他组别质量均有不同程度增长。 3讨论