高考生物-考点命题角度预测练习-考点12-人和动物体内糖类-脂类和蛋白质的代谢-命题角度4三大营养物质代谢之间的关系.docVIP

命题角度4三大营养物质代谢之间的关系 1．、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可出现的是 ①可在体内储存 ②在体内可相互转化 ③分解后能 释放能量 ④能生成水、和尿素 A．①③ B．②③ C．③④ D．①④ [考场错解] A [专家把脉] 误认为蛋白质也可在体内贮存而错选A。 糖类可以转变为糖元贮存在肝脏和肌肉中，脂肪可以贮存在皮下和内脏器官的表面，而蛋白质在人体内不能贮存，也不能全部由糖类转化，三者在人体内可以相互转化。糖类和脂肪、蛋白质都是能量物质，氧化分解都能释放能量。从元素组成上看糖类和脂肪只有C、H、O三 种元素，分解的终产物只有水和，而蛋白质含有C、 H、O、N等元素，分解的终产物有、和尿素。由此可见②③正确。 [对症下药] B 专家会诊 在同一细胞内，糖类、脂质、蛋白质的代谢是同时进行的，它们之间既相互联系，又相互制约，共同形成一个协调统一的过程。糖类和脂质、蛋白质之间可以相互转化，但是它们之间的转化是有条件的。只有在糖类供应充足的情况下，糖类才有可能转化成脂肪，如糖类可以大量转化咸脂肪，而脂肪却不能大量转化成糖类。糖类在人和动物体内能转化成氨基酸和脂肪，而脂肪在人体内不能转化成氨基酸(脂肪在植物和微生物体内能够转化成氨基酸)。生物实验和实例也证明：三者之间可以实现转化。如：把酵母菌放在含糖的培养基上培养