大蒜生育期病虫害发生种类及防治技术.docVIP

大蒜生育期病虫害发生种类及防治技术 大蒜为半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。大蒜富含维生素氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，不仅有很好的食用价值，还有重要的药用价值，深受广大消费者的喜爱。 大蒜是山东省兰陵县的主要经济作物之一，年均播种面积2万多hm2，种植历史悠久。兰陵大蒜用法较多，除用作一般调味品和蔬菜外，还能做成蒜干、蒜油，加工成饼干、黑蒜等，远销国外，颇受国内外消费者欢迎。但在实际生产过程中由于多年连作，大蒜病虫害发生严重。 1　兰陵大蒜的特点 兰陵县种植的大蒜品种主要是苍山大蒜，其成分优于其他地区大蒜成分的原因在于：兰陵县特有的生态环境赋予了苍山大蒜的优质特点。据统计，苍山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，还含有17 种可测氨基酸，这些氨基酸比普通大蒜高39.2%。具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用。资料显示，兰陵县胃癌发病率较低，这可能与该县人们常食大蒜有关。 2　大蒜病虫害防治 防治上出现的问题很多，一是，病虫害区别不清，用药没有针对性，乱用药；二是，使用激素较多，影响了品质；三是，蒜农无法辨别真药、假药；四是，防治不及时，等到病害发生了再治，效果差。据此，为摸清大蒜的病虫发生种类及其防治技术，推广绿色防控。自2013年10月~2016年6月，本文连续3年对大蒜整个生育期的病虫害做了系统的调查和研究。