农业发展的变迁与问题能了解社经发展对农业的影响能认识.DOC

能了解社經發展對農業的影響。 能認識科技變革對農業的影響。 能了解自由貿易組織對開發中國家的衝擊。 能認識農業轉型的方向。 能分析農業發展對環境的影響。 農業變遷的因素 社會經濟發展 1. 因應工業化、都市化、　全球　化等社會經濟條件的改變，農業發展具有　商品　化、企業化、專業化的趨勢。 2. 農業商品化： (1) 　都市化　提供農產品廣大的消費市場。 (2) 　產業的分工　與　貿易的活絡　，促使農業生產由自給趨向商業化。 3. 農業企業化： (1) 小型農場的數量日漸減少，代之而起的是「　農企業　」。 (2) 農業生產逐漸有資本密集化與集中化的傾向，尤其是具資本優勢的　跨國農企業　。 4. 農業專業化： (1) 比較 種類 目的 農作 傳統農業 自給 　雜作　制 現代農業 商業 單作制 (2) 全球市場形成之後，農業土地利用的　專業化　程度更高，且生產活動的空間分布更為　集中　。 (3) 全球著名專業農牧業 國家 泰國 　荷蘭　 加拿大 　紐西蘭　 澳洲 農作 稻米 花卉 小麥 奇異果 羊毛 　 交通革新與區域專業化　　運輸革新前，甲市和乙市原是兩個孤立的都市，為求自給自足，生產活動種類多且規模小。當甲、乙兩都市間建立起運輸路線後，兩地的農產品可以互通有無，出現專業化的端倪。隨著交通網的完整，專業化愈提高。 科技的變革 1. 綠色革命（1950年代）： (1) 目的　增加糧產　。 (2) 方式優良品種的培育、　化學肥料　及農藥的使用。 (3) 負面影響造成貧者愈貧，富者愈富的社會現象；地力快速衰退；加速了　不可更新　資源的消耗。 2. 　基因改造　技術（1970年代）： (1) 使原作物的基因成分產生變異，增加對藥劑或昆蟲、疾病的抵抗力。 (2) 對環境與　人類健康　的風險無法預知。 (3) 跨國生物科技公司推廣基因改造作物的目的，大多是為了追求可觀的商業利潤。 (4) 美國基因改造作物的種植比例（2007） 作物 玉米 　大豆　 棉花 比例（％） 73 91 87 自由貿易組織的影響 1. 1995年　世界貿易　組織（World Trade Organization, WTO）的出現。 2. 南方國家的　農業生產　結構及　糧食　安全，因此受到影響。 3. 開發中國家的農民，種植　現金　作物，一旦遇到國際價格大跌，就無力購買高價的　進口　糧食。 4. 　國際貨幣基金會　（IMF）曾強迫海地稻米市場自由化，　美國　的廉價米大量進口，造成數以萬計的海地農民生活陷入困境。 ( Ａ ) ⊙ 下列哪一項農業問題是臺灣加入WTO後，農產較不具競爭力的主因？(Ａ)耕地狹小　　(Ｂ)生產過剩　　(Ｃ)勞力不足　　(Ｄ)投資低落 農業變遷中農民的調適 農業轉型1.　休閒　農業；2.　有機　農業的興起；3.建立　品牌　。 出售田園生活──休閒農業興起 1. 結合第一、二、三級產業於一體的「休閒農業」。 2. 德國的　市民　農園：德國精神科醫師史威伯發現透過農作和接觸自然，可以讓都市居民的　憂鬱　症達到療癒功效。 3. 日本北海道富良野的休閒農場經營項目：(1)農產品的銷售；(2)生產活動參與；(3)　農家文化　體驗；(4)農村田園風光的休閒遊憩享受。 販賣健康──有機農業興起 1. 有機農業是一種兼顧　生產利潤　與　環境生態　的農業型態。 2. 全球「　安全飲食　」的風潮下，近年來有機耕作的比例大增。 3. 苗栗縣苑裡鄉的「　鴨間　稻」：(1)山水有機米；(2)不用化肥與農藥的　生態　農法；(3)取得　有機農產品　的認證。 建立品牌──農業行銷轉型 1. 建立品牌，帶進　商業行銷　手法，讓臺灣稻米產業轉型。 2. 臺灣　地方特色　米品牌行銷： 品　　牌 產　　地 外　銷　市　場 富麗米 花蓮富里 　日本　 夢美人和上水米 臺南後壁 上海、北京和新加坡 　 市民農園　　市民農園即利用近郊區的農地，規劃成小塊地出租給市民，承租者可以在農地上種植花草、樹木、蔬菜，體驗田園生活。許多先進國家積極推展市民農園，其中以德國最為成功。德國不僅擁有全世界最完整的農園制度，其歷史淵源也是最悠久。此項風潮源於德國精神科醫師史威伯（Schreber）的推廣，他發現透過農作和接觸自然，可以讓都市居民的憂鬱症達到療癒功效，德國遂於1919年制定市民農園法，市民農園多達80萬戶，面積超過3萬公頃。 ( Ｂ ) ⊙ 影響目前臺灣農業地景與農業土地利用的主要因素有哪些？(甲)提升產品在市場上的競爭力；(乙)增加大量的農業人口；(丙)發揮農業生產環境的條件與特色；(丁)積極增加國外農產品之進口；(戊)發展農業專業化與區域化。(Ａ)甲乙丙　　(Ｂ)甲丙戊　　(Ｃ)乙丙丁　　(Ｄ)丙丁戊 農業發展