酚的性质和应用说课稿.docVIP

《酚的性质和应用》集体备课讨论稿 2016.3.29 余二高高二化学备课组 主备人 沈阿平 教学价值 《酚》的学习，不是简单的知识传递，而是在原有认知基础上生长出的新的知识。 ①学科方法的发展价值 酚继醇之后出现，同官能团性质却有较大差异的事实，让学生认识到有机物性质不仅取决于孤立基团的性质，还要考虑相互影响，丰富发展了结构决定性质的内涵，为以后复杂有机物性质的学习提供了方法指导，这是酚教学的最大价值。 ②学科认知的情感价值 酚可以造福人类，酚的不当使用也会污染环境，如何解决？关键还是靠化学本身，引导学生正确看待化学的发展对社会、环境的影响。 2．学情分析 知识基础：学生已学芳香烃和醇，掌握了苯环和羟基的性质。 能力基础：学生已了解有机物学习的重要思想，结构、性质、用途之间的关系，也初步具备了一定的实验探究能力。 潜在困难：对结构决定性质的理解比较片面，大部分同学对于基团之间是否存在着相互影响以及如何影响不清楚；实验方案设计能力和实验操作技能比较薄弱。 3．教学目标 ①知识与技能 了解酚的结构特点；掌握苯酚的性质，并能准确书写相应方程式；了解苯酚的常见用途；知道酚对环境的影响；知道基团之间存在相互影响的事实。 ②过程与方法 经历从结构预测性质，用实验探究性质的过程，认识苯酚的性质；通过实际生活中问题的分析与解决，了解苯酚的用途及对环境的影响；应用对比分析、类比迁移、归纳总结等方法，形成基团间相互影响的观念。 ③情感态度与价值观 在自主、合作、探究的学习过程中，体会学习的乐趣，提高化学学习兴趣；通过基团相互影响的学习，树立事物间相互影响、相互制约是物质世界普遍规律的辩证唯物主义观念。 这里重点体现过程与方法目标，因为只有在一定的过程和方法中才能落实知识、锻炼技能、提升情感、形成正确的价值观，具体我将在实践环节渗透介绍。 4．教学重点和难点 教学重点：苯酚化学性质的学习 教学难点：分子内基团间相互影响观念的形成 如何突破重难点，如何达成具体的教学目标，要选择一定的教法学法作为支撑。 5．教法学法 教法：通过情境创设，任务驱动、协作交流等形式，帮助学生解决问题，从而促进学生完成知识的自我构建。 学法：通过小组合作、实验探究、对比分析、归纳总结等学习方法自主形成概念，构建知识，发展观念。 这是我选择的教法和学法，体现以学习者为中心的学习，学生才是学习的主体，是意义的主动建构者，而教师则是帮助者、促进者角色。 二、教学过程 本课教学将从以下四个环节展开： 第一环节：情境导入——引出概念 问题1：回忆什么叫做醇？ 问题2：请给酚下个定义？ 问题3：写出最简单酚的结构简式。 创设情境1，什么叫醇？唤醒原有的认知经验，醇含有羟基官能团。创设情境2，也含有羟基，为何叫酚？引发认知冲突，必然促使学生进行观察、比较、分析、思考得出酚含有羟基和苯环，且要直接相连，从而引发认知结构的重组，完成概念的顺应。 发现了酚的本质特征后，学生自然能写出最简单的酚——苯酚的结构简式。苯酚是酚的代表物质，它有何性质？本课进行到第二环节。 第二环节：结构分析——预测性质 用结构指导性质的学习是有机研究的重要方法？教师提示新旧知识联系的线索：哪些物质含有苯环？学生想到了和,哪些物质含有羟基？学生想到了CH3CH2OH、H2O。进而提出一个驱动性的任务：根据苯酚的结构，写出你认为苯酚具有的所有物理性质和化学性质，并说明理由。唤醒学生原有认知经验，发现学生认知困难。 学生经过交流、讨论、展示、补充、质疑、调整等过程，使不同层次学生的认知达到了相近的高度，形成一些共识，学生认为苯酚应该易溶于有机溶剂，而在水中溶解度意见出现分歧，有些同学认为含有羟基，所以易溶，有些基于原有经验，含有苯环一般难溶，也有些同学认为两者都有影响，可能微溶。这是物理性质上的认知困难。 对于化学性质，学生则写出了许多方程式： 显然，学生将苯酚中的羟基同化为醇中羟基，将苯酚中的苯环，同化为苯，苯酚的性质是苯和醇性质的加和。对于这些反应是否全部都能发生以及有无其它反应学生不大了解，这是化学性质上的认知困难。如何解决？实验就是一把最好的钥匙，本课推进到第三环节 第三环节：实验探究——归纳性质 通过实验，学生得出苯酚易溶于有机溶剂，而在水中溶解度不大的规律，同时基于好奇心和本能，学生会主动看，会闻，也发现了其它的物理性质。经历整个探究过程，学生不仅获得了知识，锻炼了技能，也感受到了探究的乐趣。 性质反映结构，如何理解苯酚水溶性与结构的关系？通过反思策略，学生感悟到苯酚的水溶性不是由羟基和苯环单独决定的，而是两者相互影响、相互制约共同作用下的结果，初步建立基团影响的观念。 化学性质我不急于实验探究，而是设置如下三个疑问： ①苯酚中羟基的性质与