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孙海燕张晓娟方旭波袁高峰摘要目的方法结果结论关键词基金项目通讯作者引言蛋白磷酸酶的提取反应体系建立和酶活性测定酶的固定材料与方法仪器与试剂反应体系优化最佳固定化配比分析酶抑制率法测定腹泻性贝类毒素实际样本的测定结果与讨论最佳酶蛋白量的确定和添加对酶催化反应影响分析反应对酶催化反应影响分析酶抑制率法测定大田软海绵酸固定化酶稳定性分析表不同浓度大田软海绵酸对蛋白质磷酸酶抑制率参数曲线拟合参数表贻贝样本中大田软海绵酸的检测结果实际样品的检测参考文献结论责任编辑李振飞作者简介孙海燕实验师主要研究方向为水
6 4 Vol. 6 No. 4
2015 4 Journal of Food Safety and Quality Apr. , 2015
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