减压贮藏保鲜技术的研究与应用进展-冷库设计.doc

下载文档 降价啦

3
0
约1.39万字
约 9页
2017-09-03 发布于天津
举报
版权申诉
保障服务

减压贮藏保鲜技术的研究与应用进展-冷库设计.doc

1、本文档共9页，其中可免费阅读4页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

减压贮藏保鲜技术摘要减压贮藏保鲜技术具有阻止细菌和霉菌活动杀灭物品内外昆虫有效保持原有品质失水率最低有效净化贮藏环境保鲜期最长的独特优点也是一项食品安全的物理技术文章介绍减压贮藏保鲜技术的优点历史与基本原理技术构成及其研究与应用进展提出研发推广应用减压贮藏技术的一些建议关键词减压贮藏原理技术研究应用进展建议引言减压贮藏是无污染无可替代的生鲜农林畜水产品不冻结保鲜贮运以及延长货架期最有效最先进的物理技术也是有利于食品安全的一项非常有效的物理技术它的独特优势是最有效阻止霉菌生长杀灭贮品内外昆虫最有效

减压贮藏保鲜技术摘要减压贮藏保鲜技术具有阻止细菌和霉菌活动、杀灭物品内外昆虫、有效保持原有品质、失水率最低、有效净化贮藏环境、保鲜期最长的独特优点, 也是一项食品安全的物理技术。文章介绍减压贮藏保鲜技术的优点、历史与基本原理、技术构成及其研究与应用进展。提出研发、推广应用减压贮藏技术的一些建议。关键词减压贮藏原理技术研究应用进展建议 PROGRESS ON PRESERVATION FRESH TECHNOLOGY OF RESEARCH SUE ON HYPOBARIC STORAGE Abstract The hypobaric