南川区农产品质量安全生产监管手册.doc

贵州省无公害农产品 证后监管手册 （种植业） 生产单位： 负 责 人: 内 检 员： 使用时间： 贵州省农产品质量安全 监督管理站 印制 目录 产品获证情况表 农产品质量安全承诺书 无公害农产品生产基地质量控制要求 无公害农产品生产禁止使用药物清单 无公害农产品监督检查内容 无公害农产品监督检查登记表 培训记录 投入品使用档案 农药购买记录 农药使用记录 肥料购买记录 肥料使用记录 农事记录 加工产品原料购进记录表 加工产品原料领用记录 产品加工记录表 无公害农产品标识征订记录表 无公害农产品标志使用记录表 产品销售记录表 产品获证情况 序号 产品名称 获证类型 证书编号 有效期 备注 农产品质量安全生产承诺书 为切实加强农产品质量安全，保障人民身体健康和生命安全，本单位郑重承诺： 1、本单位在生产过程中，严格执行有关无公害农产品（含产地）标准和生产技术规范。管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准，并保证在生产过程中落实质量控制措施，严格执行该产品生产技术规范（程），决不使用国家禁止使用的各类农业投入品和国家禁止使用的各类食品添加剂，规范使用各类农业投入品和食品添加剂，确保本产品符合质量安全要求。 2、本单位生产的产品，将保证严格按照《农产品质量安全法》、《无公害农产品标志管理办法》的规定，在产品或产品包装上加贴使用全国统一认证农产品标志。 3、本单位接受相关部门对本单位生产的无公害产品和标志使用情况的监督检查。 4、本单位生产的产品，安全、营养、卫生，符合农产品质量安全标准，并如实做好生产、加工、销售记录，如有虚假成分，愿负法律责任。 承诺单位：（章） 法人代表：（签字） 日期： 年 月 日 无公害农产品生产基地质量控制要求 为了打造贵州省无公害农产品生产基地，加强《农产品质量安全法》的贯彻实施，保障消费者吃上安全、放心农产品，使特色农产品生产基地的农产品达到无公害农产品质量标准要求，特制定我省无公害农产品生产基地质量控制要求。 一、未达到无公害农产品产地环境条件的，不得作为无公害农产品生产基地。 二、在农产品生产中禁止使用国家明令禁止使用和限制使用的高毒、高残留农药。禁止使用未经依法登记的肥料、农药。 三、根据生产的农作物种类，合理选用高效低毒低残留农药和推荐使用的无公害农产品生产用药。 四、严格控制农药使用安全间隔期。没有达到安全间隔期的农产品不得采收上市销售。 五、使用后的农药、肥料包装物要及时收回，集中销毁处理，做到田园清洁干净。 六、禁止使用不符合农灌水标准的污水、工业废水、医疗废水等灌溉农产品生产基地。 七、在农产品的生产、储藏、加工、包装、运输、销售过程中不得使用对人体有毒副作用的催熟、防腐、增白、染色的药物或激素类物质。 八、农业专业合作经济组织、农产品生产加工企业、农产品生产大户，要专人负责农药、化肥等农业投入品的购进、保管、分发使用。 九、依法做好农药、化肥等农业投入品的购进、保管、使用情况的记载和日常性生产农事记录，建立完善农产品生产档案，建立农产品质量安全全程可追溯制度。 十、农业专业合作经济组织、农产品生产加工企业、农村基层政府要依法对农产品生产者开展农产品质量安全和生产技术培训，组织指导农产品质量安全规章制度的建立，为市场提供安全放心的优质特色农产品。 无公害农产品生产禁止使用药物清单 农业部发布禁用农药和限用农药清单中华人民共和国农业部公告第199号 为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题，我部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上，又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。现公布国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单。 一、国家明令禁止使用的农药 （18种）六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin),狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Merc