营养健康与效率-经济研究.pdfVIP

2003 年第 1 期 营养 、健康与效率 ———来自中国贫困农村的证据 张车伟 ( 中国社会科学院人口与劳动经济研究所 　100036) 　　内容提要 :运用来自中国贫困农村的数据 ,本文系统地研究了营养 、健康对劳动生产 率或者说收入的影响 。在控制着营养和健康变量“内生性”的前提下 ,本文估计了不同的 营养和健康指标在中国贫困农村的回报和弹性 。结果表明 ,几乎所有的营养和健康方面 都影响到农村的劳动生产率 ,其中 ,营养摄入和疾病的影响最为显著 。平均来看 ,卡路里 拥有量每增加 1 % ,种植业收入会相应增加 057 % ;而家庭劳动力因病无法工作时间每增 加一个月 ,种植业收入将减少 2300 元 。这些结果说明 ,要想使农民摆脱贫困的束缚 ,投资 于营养和健康具有至关重要的作用 。 关键词 :营养 　健康 　劳动生产率