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圣牧高科牧业有限公司 饲喂营养中心文件 饲喂营养中心犊牛管理制度 目 录 第 一 章 总 则 一、工作指标………………………………………………………………3 二、岗位要求………………………………………………………………3 第二章 岗位职责 一、人员配置………………………………………………………………4 二、犊牛饲养部门岗位职责…………………………………………4 三、喂奶犊牛饲养员岗位职责………………………………………4 四、断奶犊牛饲养员岗位职责………………………………………5 五、犊牛辅助工岗位职责……………………………………………5 第三章 操作流程 一、犊牛接收操作流程…………………………………………………5 二、初乳管理……………………………………………………………6 三、喂奶犊牛饲养流程…………………………………………………8 四、犊牛除角、除副乳头………………………………………………9 五、犊牛断奶流程………………………………………………………10 六、断奶犊牛饲养流程…………………………………………………11 七、环境卫生……………………………………………………………12 八、犊牛淘汰流程………………………………………………………13 第四章 标准考核 一、部长考核制度………………………………………………………13 二、部门员工考核制度…………………………………………………15 第五章 附表格 第一章 总 则 犊牛饲养管理工作是牧场可持续发展的强力保障。制定本规范的目的在于提高犊牛成活率、培育健康犊牛。 一、 工作指标 生产目标：正常产犊情况 1、（产后24小时内）经产牛产犊成活率≥97%； 2、（产后24小时内）头胎牛产犊成活率≥92%； 3、（产后24小时以上）0-6月龄犊牛成活率≥96%； 4、犊牛月发病率：腹泻：≤15% 肺炎：≤5% 其它：≤3% 5、治愈率指标：0-6月龄犊牛≥90% 6、日增重指标：0-2月龄 0.6-0.7公斤/日 2-6月龄 0.7-1.0公斤/日 7、60天断奶率：98% 8、6月龄犊牛生长指标： 体重(kg)/体高（cm） 173kg/105。 9、报表报送合格率： 日报、询报、月报、总结、计划报送及时准确率100%。 二、岗位要求 1、 须有爱心、责任心强，严禁粗暴操作。 2、 遵纪守法，爱岗敬业，严格执行公司规章制度，不得擅离职守。 3、 维护公司名誉，保护公司利益，严格保密牧场相关文件和资料内容。如果工作中有意见的分岔向部长、场长提出意见和想法，但未见效果直接向犊牛主管汇报。 4、尊重集团管理文化，爱护牧场设备设施。 5、 消毒防疫，讲究卫生，在场区内不准吃食物，从事任何操作操作完必须消毒洗手。 6、岗前必须了解部门最基本专业技术和工作范围。 第二章 岗位职责 一、人员配置 一千头牧场：喂奶犊牛饲养员： 1名 断奶犊牛饲养员： 1名 辅助工： 1名 两千头牧场：喂奶犊牛饲养员： 2名 断奶犊牛饲养员： 1名 辅助工： 1名 三千头牧场：喂奶犊牛饲养员： 3名 断奶犊牛饲养员： 1名 辅助工： 1名 五千头牧场：喂奶犊牛饲养员： 4名 断奶犊牛饲养员： 1名 辅助工： 2名 二、犊牛部门职责 犊牛（0-6月龄）饲养管理，严格执行犊牛饲养流程，完成犊牛各阶段生长指标 三、喂奶犊牛饲养员 1、犊牛出生后初乳和常乳的饲喂工作。（详见饲喂流程） 2、犊牛出生24小时后的开食料饲喂工作，3天后24小时不能断开食料。 3、犊牛奶桶、精料桶及水槽清洗和消毒工作。（奶桶每次喂完奶用酸碱液交替消毒，水桶、料桶每周至少消毒清洗一次）（详见第四章、八） 4、按照犊牛去角程序去角，或通知兽医及时去角。（详见第四章、四） 5、按照犊牛断奶程序断奶。（详见第四章、六） 6、犊牛的副乳头去除工作。（兽医操作，饲养员提醒及配合，详见第四章、五） 7、仔细观察每头犊牛的体质、饮食、精神状况，发现异常及时治疗并做好记录工作，或通知兽医治疗。（填写到饲养日程表上） 8、严格执行牛奶消毒程序和奶罐清洗程序（每天用完即消毒）。牛奶用蒸汽打到80度维持30分钟，锅炉中的水要每月更换一次，打奶用的胶管也要经常消毒更换。 9、测初乳密度及保管初乳比重仪。（详见第四章 操作流程 三、初乳管理） 四、断奶犊牛饲养员 1、每天观察断奶犊牛的情况，发现病牛及时隔离（转到隔离舍饲养）、治疗（通知兽医）、饲养并做好相