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年月食品研究与开发第卷第期基础研究溶菌酶分子印迹材料的制备及吸附性能研究李培绪潍坊科技学院综合教育学院山东寿光摘要采用氨丙基三甲氧基硅烷对硅胶进行改性然后将聚甲基丙烯酸聚合接枝到表面上再以乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂进行交联聚合溶菌酶为模板分子得到表面具有溶菌酶分子印迹聚合物的硅胶材料采用红外扫描电镜和粒径测定等方法对进行了表征通过静态和动态吸附试验研究对溶菌酶的吸附性能并以牛血清蛋白等为竞争底物研究其选择吸附性能结果显示对溶菌酶的吸附能力明显大于空白分子印迹硅胶其对溶菌酶和牛血清蛋白的分离因子

2016 年 2 月 食品研究与开发 第 37 卷第 3 期 Food Research And Development 基础研究 36 DOI :10.3969/j .issn.1005-6521.2016.03.009 溶菌酶分子印迹材料的制备及吸附性能研究

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