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36 2017 年 7 月 北方果树 （ ）
ＮＯＲＴＨＥＲＮ ＦＲＵＩＴＳ ２０17 4
DOI:10.16376/ki.bfgs.2017.04.017
中图分类号 ： 文献标识码 ： 文章编号 ： （ ）
S661.1 B １００１－５６９８ ２０17 ０4－００36－０1
‘岳帅 ’苹果丰产栽培技术
罗世平 ，邢维杰 * ，周 辉
（辽宁省果树科学研究所 ，辽宁 熊岳 115009）
‘岳帅 ’苹果是辽宁省果树科学研究所 1972 年以 2.1 建园
‘金冠 ’为母本 、‘红星 ’为父本杂交选育的 ， 1995 年通 2000 年秋按 4 m 行距挖宽为 0.8 m 、深 0.8 m 的栽植
过辽宁省品种审定委员会审定并命名 。 辽宁省果树科 沟 ，栽植沟的开口与底部上下垂直 ，按 2
1 500 kg/666.7 m
学研究所 ‘岳帅 ’示范园于 2001 年春季定植 ， 株行距 的施肥量 ，把腐熟农家肥与表层土拌 匀后填入沟 内 ，然
2.5 m×5.0 m ， 面积 2.4 hm2 ， 1980 余株 ， 现在年均产量 后将心 土 回填在栽植沟的表层 ，灌水沉 实 。2001 年春按
60 t ，产值 24 万元 。 株距 2.5 m 定植 ，栽 后及时浇 2 次透水 ，待水完全渗 下
后封 土并覆盖地膜 ，保温保墒 。
1 主要性状
2.2 整形修剪
1.1 果实经济性状 树形采用 自由纺锤形 ，定干 80 cm ，全 树 培养 主枝
果实近圆形 ，平均单果重 224 g ， 最大 420 g 。 果面 12～15 个 ，螺旋式着生在 中心干上 ，主枝粗度不超 过 中
底色黄绿 ，大部分果面着橘红色霞 、鲜红色条纹 。 果肉 心干粗度 1/2 ，主枝开角 80～90° 。 结果枝组均匀分 布在
黄 白 色 ， 肉 质 细 脆 ， 含 可 溶 性 固 形 物 15.4% ， 总 糖 主枝上 ，一般控制在 50 cm 以下。严格控制背上直立枝 。
12.3% ，总酸 0.27% ，去皮硬度 9.36 kg/cm2 ，有浓郁香味 ， 树高控制在 3.5 m 以 内。 幼树 除中心干外 ，其他 主枝基
甜酸适口 ，品质上 。 10— 12 月为最佳食用期 ，一般窖藏 本不短截 。
可贮至翌年 4 月 。 2008 年全 园进行 改造 ，采用 隔株去株方法 ，株行距
生长结果习性 变为 ， 株 2 。 树形改为高光效树形 ，主
1.2 5 m×5 m 26 /666.7 m
树体健壮 ，树姿开张 ，主干光滑 ，树冠大 ，枝条 、叶 干高 100 cm ，中心干上 留主枝 6～8 个 ，主枝粗度不超 过
片 梢 似 ‘金 冠
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