第十一讲物流成本管理.pptVIP

二、以物流成本形成过程为对象的物流成本控制 (一) 投资阶段的物流成本控制 其内容包括： 1. 合理选择厂址 2. 合理设计物流系统布局 3. 优化物流设备的购置 (二) 产品设计阶段的物流成本控制 其内容包括： 1. 产品形态的多样化 2. 产品体积的小型化 3. 产品批量的合理化 4. 产品包装的标准化 (三) 供应物流阶段的成本控制 其内容包括： 1. 优选供应商 2. 运用现代化的采购管理方式 3. 控制采购批量和再订货点 4. 供应物流作业的效率化 5. 采购途耗的最省化 6. 供销物流交叉化 (四) 生产物流过程的成本控制 其内容包括： 1. 生产工艺流程的合理布局 2. 合理安排生产进度，减少半成品和在产品库存 3. 实施物料领用控制，节约物料使用 (五) 销售物流阶段的成本控制 其内容包括： 加强订单管理，与物流相协调 销售物流的大量化 商流与物流相分离 增强销售物流的计划性 实行差别化管理 物流的共同化 (一) 运输成本的控制 运输成本控制，要根据不同情况采取不同的措施。 减少运输环节，节约成本 合理选择运输工具 运用线性规划、非线性规划技术制定最优运输计划,实现运输优化 注意运输方式 提高货物装载量 三、以物流功能为对象的物流成本控制 (二) 仓储成本的控制 一般说来，保管成本控制应抓好如下几项工作： 1. 优化仓库布局，减少库存点，削减不必要的固定费用 2. 采用现代化库存计划技术来控制合理库存量 3. 运用存储论确定经济合理的库存量，实现货物存储优化 4. 在库存管理中采用ABC分类管理法，搞好库存物品种类的重点管理和库存安排，提高保管效率 5. 加强仓库内部管理，降低日常开支 (三) 配送成本的控制 对配送成本的控制从配送中心选址、配送中心内部的布局开始，一直到配送运营过程，配送中心的选址实际上也就是仓库的选址，它涉及配送的范围和配送路线等，对配送成本的影响是很大的。 对配送成本的日常控制方法还包括以下一些方面： 优化配送作业，降低配送成本 运用系统分析技术，选择配送线路，实现货物配送优化 通过自动化技术，提高配送作业效率 建立通畅的配送信息系统 (四) 包装成本的控制 一般说来，包装成本控制应采取如下几项措施： ①所有包装物品购入时，主管部门必须登账掌握，根据领用凭证发料，并严格控制使用数量，以免损失浪费； ②各使用部门应按需要时间提出使用数量计划，交主管部门据以加工、购置，如愈期没计划或数字庞大造成浪费或供应不及时，均应追究责任； ③要加强包装用品规格质量的验收和管理，注意搞好包装用品的回收利用； ④在保证商品在运输、装卸、保管、销售过程中质量、数量不受损失的前提下，适当采用一些包装代用品，选择质好价廉的包装材料，节约费用开支； ⑤要加速包装物的周转，延长使用年限和使用次数，克服损失浪费现象； ⑥根据产品的特点、运输的远近，研究包装物的要求，改善包装方法； ⑦了解用户情况，改进不必要的装潢、力求包装简单化、朴素化。 案例分析：百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道 对于连锁餐饮这个锱铢必较的行业来说，靠物流手段节省成本并不容易。 然而，作为肯德基、必胜客等业内巨头的指定物流提供商，百胜物流公司抓住运输环节大做文章，通过合理地运输安排，降低配送频率，实施歇业时间送货等优化管理方法，有效地实现了物流成本的“缩水”，给业内管理者指出了一条细致而周密的降低物流成本之路。 对于连锁餐饮业来说，由于原料价格相差不大，物流成本始终是企业成本竞争的焦点。 据有关资料显示，在一家连锁餐饮企业的总体配送成本中，运输成本占到60%左右，而运输成本中的55%到60%又是可以控制的。因此，降低物流成本应当紧紧围绕运输这个核心环节。 ?1．合理安排运输排程 运输排程的意义在于，尽量使车辆满载，只要货量许可，就应该做相应的调整，以减少总行驶里程。 2．减少不必要的配送 对于产品保鲜要求很高的连锁餐饮业来说，尽力和餐厅沟通，减少不必要的配送频率，可以有效地降低物流配送成本。 3．提高车辆的利用率 车辆时间利用率也是值得关注的，提高卡车的时间利用率可以从增大卡车尺寸、改变作业班次、二次出车和增加每周运行天数四个方面着手。 4．尝试歇业时间送货 目前我国城市的交通限制越来越严，卡车只能在夜间时段进入市区。由于连锁餐厅运作一般到夜间24点结束，如果赶在餐厅下班前送货，车辆的利用率势必非常有限。随之而来的解决办法就是利用餐厅的歇业时间送货。 问题：百胜物流公司是如何对连锁餐饮企业运输成本进行控制的？ 复习思考题 论述物流成本核算的目的何在? 简述物流成本管理系统的内容。 简述物流成本控制的主要形式