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奶油南瓜栽培技术 奶油南瓜是一个中小果型，中早熟优质南瓜品种，国外冬南瓜（winter squash）。全生育期90-120天，植株生长强健，适应性好。叶片中等偏小呈绿色，花冠黄色呈喇叭状，雌雄花同株异花授粉。雌花开放授粉后55-65天果实成熟，瓜形圆筒状顶端为灯泡形，瓜形一致，果实重300-2000g，嫩果乳白色，成熟果棕黄色、表皮光滑，品质良好，产量稳定并且十分高产。果实保存期限长，是适合加工出口的优质南瓜品种。 一、环境适应性 1、温度与光照：奶油南瓜喜温不耐寒，较耐高温。种子发芽适温为20-28℃，超过32影响发芽。植株生长期适温为17-30℃，温度低于13℃停止生长，遇霜冻即受伤害。夏季高温强光（35℃）易感染病毒病，高温高湿、低温高湿条件下易感染叶部病害。奶油南瓜在长日照逐步转向短日照时种植，植株生长势强、座果节位延后，单瓜重量增加。在短日照逐步转向长日照时种植，植株生长势弱、座果节位提前，单瓜重量减小。生育期內适宜充足的光照环境。 2、土壤与养分：奶油南瓜适宜在排水良好偏沙性土壤种植，土壤pH6.0-7.5。忌酸性土壤和与瓜类连作地块种植。 奶油南瓜对养分的需求，据测定每吨产量需吸收氮7.09kg、磷0.43kg、钾5.53kg。有机肥对培养土壤肥力和提高南瓜品质很重要，钙素有利提高果皮硬度和耐贮运性。对中微量元素较敏感，需增施有机肥和补充钙、硼、钼元素。 3、水分：奶油南瓜根系发达，吸水性和耐旱性强、不耐涝湿，适宜排水良好偏沙性土壤和降水较少的季节种植。结果前对水份需求较少，结果后对水份需求增加，膨瓜期需保障适宜的土壤水分供应，促进果实膨大增加产量和提高商品性。 二、栽培技术 1、育苗：各基地可参照瓜类育苗操作标准进行。 2、整地与施基肥：整地前每亩施用超大生物有机肥100-150kg，三元素硫酸钾复合肥15-30kg（土壤肥力高的地块或春季节种植用量减少，反之增加）。增施过磷酸钙25kg、硼砂0.5kg、叶面补充钼肥。基肥可采用条施或撒施，保障施肥均匀一致，基肥施后随即旋耕。 整畦，畦宽2.5m包沟，畦高25-30cm，畦面细碎平整，中间略高。春夏季栽培盖白色地膜，盖膜前用96%金都尔70ml+水60L进行芽前除草。秋冬季栽培复盖黑色地膜。3、定植与密度：定植时苗龄20-30天，真叶2-3片，根坨凝集紧固。秋冬季节种植，畦宽为2.5m畦边各定植一行，株距35cm左右，每亩1200-1300株。瓜蔓伸向畦中间。 春夏季种植，畦宽2.5m采用畦中间定植一行，株距30cm左右，每亩800-900株。瓜蔓伸向畦边。定植深度以土壤不覆盖住子叶为宜，土壤适墒情况下逐棵浇足定根水。土壤干旱情况下，应采用沟灌与穴浇相结合浇足定植水。 4、整枝理蔓：根据己种植结果总结，以采取单蔓整枝为宜。只保留主蔓，分批次去除所有侧蔓。在整枝的时候，将主蔓理顺往畦面同一个方向延伸。为防止大风刮翻南瓜叶蔓，可用土块或U铁丝固定瓜蔓。固定瓜蔓时让茎蔓节位与土壤接触增生不定根，可起到固定植株又可增加根系量提高吸收养分能力。南瓜侧枝生长速度快，需及时整枝和理蔓，防止侧枝过多相互缠绕，形成枝叶重叠影响座果和生长。造成减产和果实品质下降。 5、授粉与留果：奶油南瓜植株分别开有雄花和雌花。必须通过蜜蜂或者其他昆虫传粉才可以获得高产优质的南瓜。如果开花时节田间蜜蜂数量不够，应进行人工辅助授粉，人工授粉时间依据气温高低和雄花散粉情况而定，一般为早上6-10点钟。植株座果后需进行选瓜和留瓜，留瓜节位距离植株根部60-70cm，防止低节位处留果造成坠秧减产。单蔓可连续结果2-4个，选择瓜形园整一致的果实留瓜2-3个。6、追肥与水分管理：奶油南瓜根系发达，吸收肥水和耐旱性强。在施基肥和浇足定植水的情况下，苗期一般不追肥和浇水，遇特殊干旱和植株生长势差的情况例外对待。开花授粉后，南瓜对养分和水分需求量增加。单株座果1-2个时，每亩追施三元素硫酸钾复合肥25-35kg，植株生长势弱的田块每亩增施尿素5-7kg。结瓜后如果土壤湿度不足需及时灌水，保持养分和充足的水分供应促进果实生长。果实采收前20天控制水分供应，以利提高南瓜品质和耐贮运性。座果后遇降雨需及时将田间积水排除，特别在果实生长中后期，注意排水防止田间积水造成烂果。 7、护瓜与采收：奶油南瓜幼瓜果皮质嫩，易损伤形成疤痕影响成品率。为防止损伤果实可采如下措施：（1）整平畦面，将结果部位的畦面土壤整细铺平，防止幼瓜接触土块杂物损伤果皮。（2）整枝理蔓，田间操作时不要随意拉动茎蔓，防止拖伤或枝叶划伤瓜胎。（3）计划好留果位置，将座果部位安排在畦面上，防止果实生长在畦沟內、以免沟内积水造成烂瓜。（4）垫瓜，座瓜后20-30天果形生长稳定后。应用专用垫板或因地制宜就地所取材料进行垫瓜，工人要带手套操作防止指甲划伤瓜皮。由