城市生鲜农产品供应链管理对策探讨.pdfVIP

农村市场 Rural Market 物流配送的质量也无法得到有效保证。 3.配送效率低下。如前所述，在生鲜 农产品物流企业中存在着很多的中小企业 城市生鲜农产品供应链 与个体户，由于这些企业与经营者的经济 力量较为薄弱，没有能力采用较为先进的 设备，依然采用传统的运输与配送模式， 配送效率较为低下。 管理对策探讨 （三）城市生鲜农产品供应链销售环 节的发展状况 一是未充分利用电子商务带来的技术 ■ 吴 岳 （南昌航空大学 南昌 330000） 优势，依然采用传统销售模式。现在各种 ◆ 中图分类号：F715.6 文献标识码：A 互联网购物充斥着人们的生活，但是由于 生鲜农产品本身的特点及农村地区网络基 一级供应商——二级供应商—……——消 础设施建设薄弱等问题，生鲜农产品依然 内容摘要：我国是农业大国，生鲜农产 费者。这种多级采购的分销模式对生鲜农 需要市民到市场去购买。对于逐渐习惯网 品种类繁多，这为广大城市居民的日常 产品供应链的顺畅流通产生了很大的阻 络购物的城市人，这种销售模式的竞争力 生活提供了有力的保障。但是随着我国 力，同时也增加了产品的销售价格，使得 也在逐步下滑。二是生鲜农产品在销售时 经济水平的不断发展，现阶段的生鲜农 在城市内销售的生鲜农产品的价格要远远 无法实现品牌化。由于进行生鲜农产品零 产品供应链也逐步跟不上人们不断增长 的物质需求，其中所包含的问题也逐渐 高于农村的销售价格，同时也增加了生鲜 售的经营者大部分都是个体户，这些个体 暴露出来。本文分析了现阶段生鲜农产 农产品的运输时间，不利于产品的保鲜。 户的经济力量薄弱，无法实现统一化的管 品供应链的发展状况，对现阶段生鲜农 3.采购过程中的信息化管理程度不 理与采购，只能根据自身经验从上级销售 产品供应链的各个环节提出了管理改进 高。经过几年来的发展，电子商务的模式 者手中批发，这就无法有效保证产品的质 意见。 关键词 ：生鲜农产品 物流 采购 销售 与技术已较为完善，现阶段已有部分企业 量，从而导致品牌化难以形成。 冷链 采用网络进行采购，但是由于农村地区的 信息化建设相对薄弱，网络采购还未形成 现阶段城市生鲜农产品供应链 现阶段城市生鲜农产品供应链 趋势。 的管理策略 的发展状况 （二）城市生鲜农产品供应链物流环 （一）城市生鲜农产品供应链管理的 （一）城市生鲜农产品供应链采购环 节的发展状况