斗茶文化对北宋建盏发展的影响研究 effect of tea culture on the development of the northern song dynasty built.pdfVIP

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2017-09-04 发布于上海
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斗茶文化对北宋建盏发展的影响研究 effect of tea culture on the development of the northern song dynasty built.pdf

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斗茶文化对北宋建盏发展的影响研究 effect of tea culture on the development of the northern song dynasty built

No．5 第33卷第5期吉林建筑大学学报 V01．33 of Oct．2016 JoumalJilinJianzhu 2016年10月 University 斗茶文化对北宋建盏发展的影响研究牛丽彦周世辉 (武夷学院，武夷山354300) 摘要：斗茶是北宋灿烂茶文化的鼎盛标志，斗茶的盛行和普及推动了斗茶所需器皿建盏的发展．本文在对斗茶和建盏及其关系进行概述的基础上，着重从两个方面研究了斗茶文化对北宋建盏发展的影响，一是斗茶对建盏造型的影响；二是斗茶对建盏釉色的影响．通过对斗茶文化的具体需求和环节步骤的研究，论证了建盏的造型和釉色设计都是为满足斗茶需要这个基本道理，建盏作为一种饮茶器物其发展是由斗茶这种当时的品饮方式所决定的，并且建盏的发展反之也推动了斗茶文化的发展，两者交相辉映．关键词：斗茶文化；北宋；建盏发展；影响中图分类号：K874 文献标志码：A 文章编号：2095—8919(2016)05—0065一04 the EffectofTeaCllltureonthe 0f DeVelopment Northem Built SongDynasty NIU Shi—hui li—yan，ZHOU (A巾Depnn脚m，耽一c022E酽，彤咖^如u眦口吮∞i胁354300) Abstract：TeaistheteacultureoftheNorthem briUiant and SongDynastyheyday symbol，theprevalencepopularity 0f ofteato the 0fteawarebuiltthe anicle abriefintroductionteaandJian promotedevelopment required．Thegives aIldtheir onf而mtwo ofteacultureoftheNonhem to teacup relationshipbased，focusing aspects SongDynasty buildthe tobuild secondistheteaonthe tcmmoku iⅢluence，tea style Jian daze， lampdevelopment lamp，the on needsandlink the and isto researchteaculture thmugh