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第卷第期年月食品与机械肉桂醛壳聚糖功能化碳纳米管的制备及其固定脂肪酶的研究刘威贾承胜张晓鸣夏书芹江南大学食品学院江苏无锡摘要肉桂醛改性处理的壳聚糖对碳纳米管表面进行修饰注由于碳纳米管管束具有非常大的比表面积体系内制得一种新型的肉桂醛壳聚糖碳纳米管复合材料用傅碳原子形成高度离域的电子体系故其易于与含有电子立叶红外光谱射线衍射仪热分析系统体系的化合物如苯系化合物发生非共价结合具备优透射电镜对该肉桂醛壳聚糖碳纳米管复异的吸附性能因此一直是相关学者研究的热点但是合材料及相应中间产物进行表征与分析以猪胰脂
第 卷第 期 ，
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年 月 食 品 与 机 械
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