九天酒店前期筹建试营业策划书.docVIP

九天酒店前期策划书 （筹建——试营业） 本策划书根据九天酒店（以下称酒店）功能规划、业主方对酒店的装修档次、投资规模和营销理念，参照国家旅游局颁布的最新标准GB/T14308—2010旅游饭店星级划分和评定，注重酒店核心产品，弱化配套设施，突出绿色环保的要求，在务川进行了一系列随机调研活动，评估酒店经营理念，构造全新的经营策略与CI总方针，力创名牌战略，提升酒店品味与档次，为酒店可持续发展及创造更好的经济效益。 施工阶段策划 建立计划与进程管理。为开业做好准备，以便开业前的所有工作有序进行（详见筹建小组工作时间倒排表） 。 设备选型及采购顾问。“货比三家”，合理运用资金（如由业主方负责，此项略去）。 设计方案调查。请专业酒店管理人士参与，以利于今后日常运作需要。 工程质量监管，利于今后日常维护与保养。 工程各项目档案建立及管理顾问。 经营管理规划 酒店形象和风格定位规划 根据业主方投资经营理念，定位于务川本地目前最高档的商务型酒店之一。故所有的功能设计，配套设施都应考虑周全，将整个酒店的功能区域布置妥当，力求完美丰富，能满足各类客人的需求。 价格策略和市场营销体系规划 (一)房务部 前厅部 ①准备培训资料 准备前台、礼宾部、车队、大堂副理、总机、商务中心的设施、设备等物品检查清单和资料 ②前厅总体 准备各种办公文具； 前台设计（向业主方提建议）； 大堂副理台设计（向业主方提建议）； 电脑操作系统培训和安装； 钥匙卡系统培训和安装； 总钥匙制度和程序； 信用卡机操作培训和安装； 前厅各部门操作流程预演； 客用保险箱的交接和培训； 验收前厅各项设施、设备； 前厅试营业计划； 酒店车辆使用价目表； 粘贴客房电话号码指示牌（带时间、天气）； 公安电脑系统培训和安装； 详细的楼层结构图，房号表，规划图。 ③电话总机 a)设定电话计费公式（如果免费，此项略去）； b)验收电话交换机； c)交换机与电脑操作系统的连接； d)电话留言系统设置； e)电话叫醒服务Morning-call系统设置； f)电话等待音乐设置； g)对讲机/传呼系统设置； h)语音信箱系统设置； i)酒店电话分机号码设置； j)客房电话机的安装调试。 ④商务中心（如果不设立，此项略去） 商务中心价各类收费目表； 客用电脑的安装调试； 商务中心各种设备、物品清单，保养及操作流程； 商务中心规划图； 2、客房部 a)建立客房部机器设备、物品、用品清单； b )客房部办公室功能规划，房务中心设置。 c)布草房规划； d)选定制服设计师，监督制作制服，组织制服试穿，发放制服（采买由业主方负责）； 客房部库房的建立及工作程序； 客房及贵宾客房用品清单； 洗衣房设备的培训和安装（如果没有，此项略去）； 酒店杀虫工作安排； 准备酒店洗衣价格表； 建立布草发放程序； 酒店客房及公共区域清洁方案； 设置各分区储藏室及工作间，建立最低存货量和申领程序； 采购清洁药剂； 酒店家具、装饰品的接收和发放； 我们根据房间布局，客人的需求，设各类型的特色房型。如标准单房、标准双房、标准套房、商务套房、豪华套房等。客房风格典雅、环境舒适温馨、服务周到细致，力争让客人享有“心旷神怡”的视觉享受。 （二）公关销售部 销售体系建立：市场调查、产品设计、开发及定价、产品特性、流通等。 a)销售数量：客房天数、平均房价、销售收入、餐饮额、成本率。 b)成绩评估：销售分析及报告。 c)酒店的组合销售：公家消费、商务、旅游、会议、家庭、蜜月、周末等，充分考虑淡旺季、特殊化等细节。 d) 市场占有率分析及入住率预测体系 e) 客房成本分析及与竞争酒店对比 f) 建立每日收入报告体系 1、公关部 设计及制作酒店各部门名片； 跟进酒店各部门开业计划； 设计及制作销售用品、宴会宣传品； 新员工欢迎信； 设计餐饮部各区域标识； 设计及制作酒店试营业横幅； 设计及制作酒店开业横幅； 制作免费饮料券； 编辑关于酒店开业的各种新闻资料； 设计婚宴/康乐设施/会议设施报价； 与银行、婚庆公司、租车公司、酒店及各大商场建立联系，制订合作方案； 更新各宣传媒体名录； 为酒店各营业区域及样板房拍摄宣传照片； 寻找合适的酒店开业小礼品； 制作详细的酒店宣传广告计划； 公共区域、餐厅和酒吧背景音乐； 设计、制作及安装酒店各处标志牌； 设计及制作酒店网页，用以介绍酒店开业情况、优惠活动及各类包价； 设计及制作酒店地址卡及出租车卡； 邮寄酒店各类宣传资料到各协议客户； 设计并制作酒店各类客房印刷品； v)酒店室内外布景、美化设计； w)酒店室内外主要设施与各竞争对手比较表 2、销售部 对本地党委（市委、县委）、政府、人大、政协及其下属部门、商务写字楼内的各类公司、本地各大中型厂矿企