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竹山县核桃产业发展现状及对策 　核桃Juglans regia是世界四大干果之一，营养丰富。核桃油脂中，饱和脂肪酸总量小于10%，不饱和脂肪酸（包括油酸、亚油酸、亚麻酸和和花生稀酸）总量大于90%，优良木本油料植物，核仁脂肪含量为65.10%～68.40%，最高达76.34%。蛋白质含量一般为15.00%左右，最高达29.70%，核仁矿质元素和维生素含量也相当高，核桃加工食用油。核桃树具有涵养水源、保持水土、防尘降噪、固定CO2、净化空气的生态功能，还具有一定经济价值。 　1竹山核桃种植历史及产业发展现状 　1.1种植历史 　竹山县属神龙架核桃生长中心区，种植核桃历史悠久。上世纪50年代初，年产核桃就达900 t，品种主要以当地晚熟型中薄壳干果核桃品种为主，特别是集体经济时代，栽植核桃树已成为农户油盐钱重要来源，广为农户房前屋后、“四旁” 种植。 　1.2发展现状 　到2012年底，全县核桃基地面积达到3 334 hm2，投产面积约667 hm2，年底核桃产量达到121 t。以生产“心纳海”牌核桃油著称的湖北强生园油脂有限责任公司，2013年底核桃油年加工能力达到4 000 t，其现代加工工艺，彻底地改变了竹山县长期靠小作坊加工核桃油的历史。此外宜昌东灵秀水有限公司、十堰溢香有限责任公司、竹山奇能核桃专业合作社为代表的企业、农村合作组织等，利用自身优势，在溢水、麻家渡、宝丰、秦古等乡镇流转土地发展核桃基地1 333 hm2，为竹山县核桃产业建设夯实基础。 　竹山县不仅从政策上支持核桃产业发展，还从资金上提供配套，全县通过财政项目资金建设核桃基地800 hm2。县林业局积极寻求与省林科院等科研单位合作，在全县建核桃病虫害观测点11个，辐射7个乡镇，1万余农户，3 334 hm2面积。截止目前，竹山基本形成了“科研+基地+企业+农户”的核桃产业发展格局。 　2竹山核桃产业发展的优势条件 　2.1气候及土壤条件 　2.1.1温度和光照 　竹山县地处鄂西北汉江、堵河盆地，由于处于南北气候过渡带，北亚热带季风山地气候，四季分明。全县年平均气温10.2～15.6 ℃，最冷月（1月）-1.9～3.1 ℃，最热月（7月）21.7～27.7 ℃，核桃适宜的年平均温度为9～16 ℃，极端最低温度-26～2 ℃，极端最高温度38 ℃。核桃适宜的年平均日照时数为2 000 h，无霜期200 d以上，竹山县年平均日照时数2 000 h左右，无霜期252.8 d。 　据竹山县乡土树种资源调查显示，竹山县宝丰、竹坪、楼台栽植在坡向朝南、阳光充足的阳坡、半阳坡的百年核桃古树，单株核桃干果产量一般达15 kg以上。柳林海拔1 000～2 000 m的四方扒药场，至今保存有近百年核桃大树群，且单株核桃干果产量为20 kg以上，干果壳薄仁饱满、质脆味香，是竹山人喜爱的当地核桃品种之一。 　2.1.2水份和湿度 　竹山县绝大部分地区为山峦重叠、谷峡沟深的山道，河道比降大，落差大，能保证核桃生长发育良好、结实正常所需要的足够水份，形成年平均降水量927.1 mm，年平均雨日110 d，空气相对湿度为 85%、干燥度gt;0.9的竹山县域独特地理气候环境条件。核桃适宜在年降雨量400～1 200 mm之间、干燥度gt;0.95地区生长，核桃在生长发育期间需要充足水分，从水份和湿度上看，竹山也是核桃理想种植区。 　近几年，竹山县从陕西引进“清香”、“香玲”，形成了以“近地缘核桃种原为主”的核桃引种栽植模式，加快了核桃基地建设步伐，丰富了核桃品种。 　2.1.3土壤条件 　竹山县17个乡镇，北部乡镇以云母片岩发育的粗骼土壤为主;东部乡镇沿河低丘，有少数第四纪沉积物发育的土壤，如黄棕壤和粘土黄褐土;中西部乡镇主要有水稻土，第四纪粘土黄棕壤、红沙岩黄棕壤，土层深厚，地势平缓，肥力较高，加之生产基础较好，是竹山的主要产粮区;南部乡镇属高山区，主要为云母片岩风化物发育的粗骼土壤及高山森林土壤。 　全县7个土种分布最广，占全县总面积的82%。其中黄棕壤占10.2万hm2，黄棕壤性土占154 hm2，黄沙泥土占4.1万hm2，黄泥土占4.8万hm2，石渣子土占169 hm2，细石皮占2.8万hm2，黄灰包土占1.9万hm2，森林黄灰包土占1.7万hm2，黄石渣子灰包土占2万hm2。 　全县85%以上的土壤为微碱性含钙土，土壤质地为轻中壤或沙壤，土地碱解氮95～100 mg/kg，速效磷7～10 mg/kg，速效钾93～150 mg/kg，有机质20～22 mg/kg，pH值6.5～7.5。适宜的土壤条件给核桃种植提供了广泛空间。 　2.2发展空间潜力大 　竹山县地处汉江上游的鄂西北腹地，介于大巴山脉与武当山脉之间，海拔在220～2 635 m，北