2017年上海市青少年健康教育知识第3关(含答案).docVIP

第3关 单选题(每题2分) 1.为什么要窝沟封闭？（参考答案：C） ?A、封闭窝沟，细菌不能进入 ?B、封闭窝沟，食物残渣不能进入 ?C、封闭窝沟，预防窝沟龋 2.人体最硬的组织是什么？（参考答案：C） ?A、骨头 ?B、肌肉 ?C、牙齿 3.恒牙逐渐萌出、及恒牙全部萌出的年龄是（参考答案：A） ?A、6、12 ?B、7、13 ?C、6、13 4.唾液即通常所说的“口水”，是从哪里分泌出来的？（参考答案：C） ?A、牙龈 ?B、口腔黏膜 ?C、涎腺 5.下列关于鸡蛋的食用方法，下列正确的是: （参考答案：C） ?A、鸡蛋生吃可以获得最佳营养，最好生吃 ?B、开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收 ?C、鸡蛋一定要熟吃 ?D、半生半熟的煎蛋是科学的食用方法 6.食品标签上必须标注的内容是：（参考答案：D） ?A、保质期 ?B、生产日期 ?C、详细的厂址及企业名称 ?D、以上都必须具有 7.烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（ ），该物质对人体有极强的致癌作用。（参考答案：A） ?A、苯并芘 ?B、二噁英 ?C、黄曲霉毒素 ?D、亚硝胺 8.婴幼儿发烧时不要吃下列哪种食物: （参考答案：A） ?A、鸡蛋 ?B、水果 ?C、蔬菜 ?D、低蛋白质食物 9.哪种做法可能引起病从口入：（参考答案：B） ?A、饭前便后洗手 ?B、喝生水 ?C、生吃瓜果洗干净 ?D、食物防苍蝇叮 10.在预防细菌痢疾方面，哪种做法是正确的（参考答案：B） ?A、生吃未洗净的瓜果蔬菜 ?B、不吃苍蝇叮过的食物 ?C、不洗手拿东西吃 ?D、吃病人吃剩的食物 11.请给胖墩开1张处方：（参考答案：B） ?A、控制饮食 ?B、增加体力活动 ?C、改变饮食习惯（如爱吃甜食、不吃蔬菜等） ?D、不吃早餐 12.预防“流脑” 的错误做法是：（参考答案：C） ?A、开窗换气常晒衣 ?B、盐水漱口炼身体 ?C、流行季节多外出 ?D、生吃大蒜药喷喉 13.以下对眼睛没有危害的是（参考答案：B） ?A、紫外线强烈的地方活动 ?B、多吃菠菜 ?C、吸烟 14.下面哪一种是良好的卫生习惯？（参考答案：C） ?A、睡前做剧烈运动 ?B、蒙头睡觉 ?C、睡前热水泡脚 ?D、睡眠时间越多越好 15.外出回家，你应该？（参考答案：B） ?A、吃东西时再洗手 ?B、立即洗手 ?C、手脏才洗手 16.每日摄入多少食盐可满足人体正常需要？（参考答案：A） ?A、3～5克 ?B、6～9克 ?C、10～15克 ?D、16～20克 17.（ ）中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。（参考答案：B） ?A、肉 ?B、奶 ?C、蛋 ?D、豆制品 18.豆浆必须煮透后喝，豆浆加热出现泡沫后，要再充分（ ）10分钟才算好。（参考答案：B） ?A、冷却 ?B、煮沸 ?C、加热 ?D、以上都不是 19.烧开水以煮沸5分钟为佳，反复烧开的水和长时间煮沸的水含（ ），危害人体健康，不宜饮用。（参考答案：B） ?A、山梨酸盐 ?B、亚硝酸盐 ?C、磷酸盐 ?D、硝酸盐 20.以下哪种是健康的饮水习惯？（参考答案：A） ?A、白开水是最好的饮料，要常喝 ?B、口渴时才喝水，不渴时不必喝 ?C、有时可以直接喝自来水 ?D、饮料好喝又解渴，应该多喝 21.关于营养，正确的说法是：（参考答案：B） ?A、吃得多、吃得好，就是有营养 ?B、营养素对人体缺一不可，它们来自各种食物中，所以不能挑食、偏食 ?C、营养就是蛋白质 22.以下哪种情况不可以游泳？（参考答案：E） ?A、生病 ?B、水质不好 ?C、一人独自前往 ?D、未做好准备活动 ?E、以上都是 23.冬季锻炼活动量最好是：（参考答案：A） ?A、脸发红，有微汗 ?B、出大汗 ?C、稍稍活动不出汗 24.儿童使用含氟牙膏的用量是：（参考答案：B） ?A、和大人一样 ?B、黄豆粒大小的量 ?C、一长条 25.下面哪个疫苗可以预防结核病（参考答案：C） ?A、百白破 ?B、结消苗 ?C、卡介苗 ?D、白喉疫苗 26.如果一位孕妇感染了艾滋病病毒在没有药物阻断的情况下她把艾滋病病毒传给婴儿的概率是（参考答案：C） ?A、0 ?B、5～10％ ?C、15～30％ ?D、1 27.结核病的治疗原则是什么（参考答案：A） ?A、早期、联合、规律、适量、全程 ?B、及时、规律、适量、 联合、短程 ?C、早期、联合、足量、按时、全程 28.肺结核患者开始接受正规抗结核药物治疗后，一般就没有了传染性（参考答案：A） ?A、2-3个星期 ?B、5个星期 ?C、6个月 29.预防空气污染的正确措施有：（参考答案：B） ?A、烟尘、工业废气的有害成份 ?B、大力植树造林，净化自然环境 ?C、工厂的生产区与居民生活区混合建设在一起 ?D、增加汽车排气量标准，使用含铅汽油 30.市民如