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项目二：仓储作业流程设计 仓储作业流程 阶段 业务环节 主要操作内容 涉及相关岗位 相关单据 注意事项 入 库 接收 到货：负责接收 接货员验收员 送货单明细 1.如果有数量和质量问题需同送货人查实； 2.由送货人出具书面证明，签章确认，以留作处理问题的依据 验收 1、验收准备： 1）全面了解饮料的品名、规格和数量，根据其需求确定存货地点、垛形和保管方法； 2）准备堆码垫垛所需材料和装卸搬运机械、设备及人力； 3）准备相应的检验工具，并做好事前检验； 核对凭证： 1）仓储提供入库通知单和订货合同副本； 2）供货单位提供验收凭证（发货明细表、合格证）； 3、检验货物： 1)数量检验：计件法 2)外观质量检验法：视觉检验（有无变形、有无沉淀物、有无包装缺陷） 商品验收方式：采用的是抽样检查 送货员 验收员 收货员 入库凭证、入库通知单、 供货单位提供验收凭证 在物品入库凭证未到齐之前不得正式验收，如果入库凭证不齐或不符，仓库有权拒绝验收或暂时存放，待凭证到齐后验收入库 发现物品数量和质量不符合规定，要会同有关人员当场作出详细记录，交接双方应在记录上签字。如果是交货方的问题，仓库应该拒接 3、在数量验收中，计件物品应及时验收，发现问题要按合同条款规定处理。 入库 交接 交接手续： 接受物品：仓库通过理货查验饮料，将不良物品剔出退回或者编制残损单据，以明确责任 接受文件：接受送货人送交的饮料相关资料，普通记录； 签署单证：仓库与送货人共同在送货人交来的送货单、交接清单上签署和批注，并留存相应单证 登账：饮料名称、规格、数量、存货人和提货人、金额、接货经办人； 立卡：饮料入库或上架后，将饮料名称、规格、数量或出入状态等填写在料卡上； 建档：将物资作业全过程的有关资料证件进行整理、核对，建立资料档案 送货员 经办人 交接人仓管员 饮料资料明细、合格证、送货单、入库通知单、验收记录单 确定收到饮料的确切数量、品名、规格、包装；提供相应入库、查验、理货、残损单证等由送货人签署； 建档时将该货位入库、保管和交付的相应凭证、报表、记录、作业安排、资料等的原件、复印件存档以便保持与客户的联系并为将来发生争议时提供依据。 在 库 管 理 理货 确定货物总件数1600件 确定货物包装完好，标志清楚，便于机械化操作 仓管员 货物清单 入库验收单 仓管员要注意核对双方清单（质量和数量）要一致；康师傅饮料的包装检验。 堆码 作业 1.采取堆垛重叠式平台垛堆码； 2.根据饮料的数量与面积确定垫垛； 3.填写货垛牌（包括饮料的货位号，货位名称，品名，规格） 仓管员 要注意进行分类存放不要与其他物资混放在一起；不同种类品名的饮料要区分放置。 垫垛 在货物最下方放置垫垛 仓管员 垫垛与饮料保持同一方向的平整排放，垫垛要有足够的抗压强度。 养护 仓库日常清洁安全； 库房、货场、货位、货区的规范管理 仓管员 注意防火防盗防潮等安全事项 出 库 核单 1、确认饮料出库凭证的合法性和真实性； 2、核对饮料的数量，规格，品名，收货单位和银行账号； 3、审核出库凭证的有效期。 仓管员 保管员 财务员 出库单 1、如若发现饮料的数量规格不对的，手续不符合要求的均不能发货出库；2、若是自提饮料须检查有无财务部门的准许发货的签章。 备货 1、仓管员要对出库凭证上的项目进行核查之后再才能开始备货； 2、仓管员要根据领取饮料的数量、规格、品名进行下堆备货； 3、按出库单先后发放货物出库单据保存归档。 仓管员 装卸工 检验单 1、入库检验是要一次性点清数量；2、备货后要及时变动料卡余额数量，填写实发数量和日期。 复核 采用专职复核形式，对相应的单据进行核对，确保饮料的品名、数量、规格准确，包装完好 仓管员 保管员 提货单 出库单 1、为防止差错，备料后应立即进行复核；2、复核后保管员和复核员要在出库凭证上签名。 点交 1、饮料经复核后，将饮料和单据当面交付给提货人，办清交接手续； 2、提货人员要在出库凭证上签章。 仓管员 保管员 提货单 出库单 1、饮料要当面点交清楚；2、提货人员必须要签字；3、仓库管理员签字确认。 登帐 1、点交后，保管员要在出库单上填写实发数量，发货日期等内容并签名； 2、将出库单连同有关证件资料及时交给提货人； 3、保管员将留存的一联出库凭证交给财务人员登记做账。 保管员 登记员 出库单、 出货通知单 填写的实发数、品名、规格要清楚。 现场和档案的清理 1、按出库单结存数； 2、总结保管经验，分析收发、保养和垛位安排情况； 3、清理现场，收集垫垛材料，以待再用。 仓管员 保管员 电脑人员 审核单 1、档案和现场要及时更新清理；