用放大镜观察菜豆种子的胚.PPT

* * 荷花的生长 小麦的生长 蚕豆 黄豆 绿豆 活动一 观察浸涨的菜豆种子： 1、观察菜豆种子的外形。 2、剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。 一、菜豆种子的外形和结构 胚 种脐 胚轴 子叶 胚根 胚芽 (两片) 种皮 菜豆种子中最发达的是哪一部分？ 子叶 活动二 观察浸涨的玉米种子： 1、用刀片在玉米种子中央纵向剖开，用放大镜观察玉米种子的胚； 2、在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化？ 二、玉米种子的外形和结构 种皮和果皮 胚 胚乳 胚芽 胚轴 胚根 子叶 (一片) 种子 果皮与种皮 胚 胚 芽 胚 轴 胚 根 子 叶 玉米种子的结构 胚乳 在玉米种子的剖面滴上碘液，能看到什么变化？ 碘液变成蓝色 这说明什么？ 玉米种子的胚乳中含有淀粉 稀米汤 玉 米 淀粉遇到碘会变蓝色 子叶 胚芽 胚轴 胚根 种皮 胚乳 三、比较：菜豆种子与玉米种子 讨论： 菜豆种子和玉米种子有哪些共同的结构？ 有哪些不同的结构？ 相同： 都有种皮和胚；胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分 不同： 菜豆种子没有胚乳，有两片子叶 玉米种子有胚乳，只有一片子叶 种子的分类： 根据种子里有无胚乳 有胚乳种子 无胚乳种子 小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿 菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、慈姑 根据胚中的子叶数目 单子叶植物：种子的胚中只有1片子叶的植物 双子叶植物：种子的胚中有两片子叶的植物 玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗、慈姑 菜豆、棉、黄瓜、花生、橘、蓖麻、柿 说明： 双子叶植物大多数无胚乳，但极少数有胚乳。如蓖麻、柿子等。 单子叶植物大多数有胚乳，极少数无胚乳。如慈姑等。 种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。 在有胚乳的种子中，营养物质主要贮存在胚乳里，人们主要食用胚乳； 在无胚乳的种子中，营养物质主要贮存在子叶中，人们主要食用子叶。 知识连接 种 子 　　种子是种子植物特有的生殖器官，一般由种皮、胚、胚乳等部分组成。其中胚是种子最主要部分，包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分。有些植物的种子，胚乳在形成过程中被吸收，把养料转移到子叶中成为无胚乳种子，如豆类、瓜类种子。有些植物的种子，胚乳没有被吸收，成为有胚乳种子，如小麦、水稻等。而胚的子叶一侧退化，另一侧特化为在种子萌发时从胚乳吸收养料的子叶。 　　种子的胚乳或子叶中贮有母体为子体提供的营养物质。不同的植物种子，贮藏的营养物质是不同的，如稻米、小麦以淀粉为主，油菜、芝麻以油脂为主，豆类种子则富有蛋白质。自然界的种子则以贮存脂类物质的居多。