课题绪论教学要求与目标目标1了解分离技术的基本涵义2.DOCVIP

课题 第一章 绪 论 教学要求与目标 目标：1、了解分离技术的基本涵义 2、熟悉生物分离的原理、对象、分离的一般工艺过程及方法的选择，3、掌握生物分离技术的特点与作用。 要点：生物分离的原理与对象,生物分离的一般工艺过程,生物分离技术的特点与作用。 教具与 材料 《生物分离技术》杨昌鹏、张爱华主编 简 教学目标：熟悉生物分离的原理与对象及生物分离技术的特点。 知识内容：1. 生物分离技术概述 2. 生物分离的过程与特点 教学提示：生物分离的一般工艺过程与方法的选择 组织教学: 点名、检查学生的出勤情况 1min 简述本课程在生物制药技术专业中的重要性： 3min 生物分离技术其实质是研究如何从混合物中把一种或几种物质分离出来的科学技术，是一门应用性很强、科技含量较高的学科，涉及到物理、化学、生物学等方面的知识和操作技术。 学习本课程的方法及要求： 2min 理论联系实际，实验加实训，增加动手能力。 导入新课： 何为生物分离技术？ 黑龙江生物科技职业学院教案（第 页） 教学 三、生物分离技术的发展历史 3min 16世纪人们发明了用水蒸气蒸馏从鲜花与香草中提取天然香料的方法；到20世纪40年代初，大规模深层发酵生产抗菌素；近年来发展的新生物技术包括利用基因工程菌生产人造胰岛素，人与动物疫苗等产品，某粗产物的含量极低，而对分离所得最终产物的要求却更高了。因而，生物分离技术与装备的发展日趋复杂与完善。 第二节 生物分离的过程与特点 一、生物分离的基本过程 27min （一）生物分离工艺流程 教 （二） 生物分离的各阶段的常用方法发酵液的预处理 加热?调pH絮凝和凝聚固液分离沉降离心分离过滤错流过滤细胞破碎机械法高压匀浆高速珠磨超声波破碎非机械法化学法、酶解法、渗透压冲击法、冻结融化法、干燥法初步纯化沉淀法吸附法萃取法超滤法高度纯化层析亲和层析凝胶层析离子交换层析电泳结晶和重结晶成品加工无菌过滤去热原干燥冷冻干燥喷雾干燥制剂 黑龙江生物科技职业学院教案（第 页） 黑龙江生物科技职业学院教案（第 页） 教学内容与设计 教学提示 黑龙江生物科技职业学院教案（第 页） 教学内容与设计： 学生总结 2min 教学提示 提问 课 思考题： 1 生物分离技术的特点？ 2 生物分离的基本原理？ 发酵液 （培养液） 胞外产物 预处理 固-液分离 细胞破碎 胞内产物 固-液分离 初步纯化 精制 成品加工 动植物 原料 细胞破碎 萃取与预处理 沉淀分离 静态吸附 静态离子交换 萃取分离 膜 分 离 吸附层析 离子交换层析 凝胶层析 亲和层析 疏水层析 高效液相色谱 脱盐、浓缩 结晶、干燥 图1-1 生物分离的一般工艺过程