蒸发课件10.16.ppt

（1）探究与温度的关系： 空气流动、表面积相同 （2）探究与空气流动速度关系： 为什么多油的汤不易冷却？ 1、蒸发的特点 2、影响蒸发快慢的因素 3、蒸发吸热，具有致冷作用 简易“冰箱” 盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不容易馊。 盆中的水在常温下就可以蒸发，而蒸发需要吸收热量，使得周围的空气降低，所以饭、菜在低温下不容易变质。 　农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？ 答: 这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快. 实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。 酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 实验： 3 你被晨露打湿过鞋吗？ 在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧，然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？ 液体蒸发时，是向外界放热，还是从外 界吸热？ 小组实验 １、温度计置于空气中，读数是_____。 ２、温度计插入酒精中，读数是_____。 ３、温度计从酒精中取出后，读数怎么 　　变化？___________________。 　　最低的温度是________。 结论： ___________________。 液体蒸发时温度降低从外界吸热， 有致冷作用。 问题2 4.用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上有什么感觉？ * * 课题：蒸 发 探究生活中物理 用物理服务社会 自然组 索建彪 汽化 液态 气态 汽化： 物质由气态变为液态的过程 蒸发是液体汽化的一种方式 值日生拖过的走廊会不会一直不干呢？ 在夏日…… 在严冬…… 可以在任何温度下发生 只发生在液体的表面 雨后天晴，地表面先干还是地底层先干？ 在任何温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象------蒸发 蒸发的特点： 1、蒸发的部位: 只在液体表面进行 2、 蒸发的程度: 缓慢 3、温度条件: 任意温度下都可发生 1、提出问题： 哪些因素可能会影响蒸发的快慢？ 怎样使湿衣服干得更快? 2、猜想和假设 (3)表面空气流动越快 蒸发可能越快 (2)表面积越大 蒸发可能越快 (1)温度越高 蒸发可能越快 ……… ３、设计实验 （第１组）温度越高 可能蒸发越快；（第２组）表面积越大 可能蒸发越快；（第３组）表面空气流动越快 可能蒸发越快 设计实验方案，分组探究影响蒸发快慢的因素 实验器材： 控制变量法 实验方法： 两块相同的玻璃片、药棉、水、滴管、酒精灯。 蒸发的速度 温度低 （不加热） 温度高 （加热） 温度 快 慢 4、进行实验、收集证据 温度、表面积相同 蒸发的速度 吹风 不吹风 空气流动 快 慢 蒸发的速度 表面积大（摊开） 表面积小（折叠） 放置方法 空气流动、温度相同 慢 快 （3）探究与表面积的关系： 5、得出结论 蒸发快慢 液体表面空气流动情况 液体表面积 液体温度 相同 相同 相同 相同 相同 相同 温度高 蒸发快 表面积大 蒸发快 空气流动快 蒸发快 1、液体的温度高低 2、液体的表面积大小 3、液体表面的空气流动快慢 影响液体蒸发快慢的因素： 你的结论能解释生活中的现象吗？ 饭店里的干手器是通过什么方式来加快水分蒸发？ 沙漠中的仙人掌针状叶子有什么好处？ 叶子表面积小，减少蒸发,保持水份。 同样气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？ 天热时，为什么小狗的舌头伸得很长？ 实验探究 1、往皮肤上滴一滴酒精,有什么感觉?再往皮肤上吹一口气,又有什么感觉? 2、用浸过酒精的棉球包住温度计的玻璃泡,观察温度计的示数有什么变化? 1、酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 2、 用浸过酒精的棉球包住温度计的玻璃泡,观察温度计的示数有什么变化? 实验表明: 思考:你能回答刚才的问题了吗? 液体在蒸发过程中要从自身或它依附的物体吸热,具有致冷作用。 坎儿井——绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。 能减少输送过程中水的蒸发和渗透 坎儿井内部 采用喷灌技术是节约用水的有效措施。减少了输水过程中的渗漏和蒸发。 1.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（ ）