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摘 要
萘和芘对水稻生理及产量品质的响应
摘要
多环芳烃(Polycyclic缸omatic
同方式聚合而成的一组有机化合物,是被公认的最早的一类化学致癌物。由于其在环
境中难降解,持久性强和具有强的“三致力效应,因此PAHs对环境的影响备受关注。
有机污染物可以通过工业废水灌溉、污染大气沉降、施用农药等途径进入农田土壤,
进而影响农作物的生长发育。本试验以不同基因型水稻为例,明确不同基因型水稻对
多环芳烃的生理响应程度,用两种不同环数的多环芳烃:萘(NAP,2环)、芘(PⅥt,
4环)胁迫下的四个不同类型(常规粳稻:南粳44、宁粳3号;常规.籼稻:南京16、
扬稻6号)的水稻进行研究。
盆穗数和结实率的影响最为明显。PⅥ≈对产量的影响较NAP大,这是其明显抑制分
蘖数和穗数的结果。NAP、PⅥ之均影响稻米品质,其中对稻米垩白度的影响最为明显;
其次是精米率,整精米率和直链淀粉含量;M心和PⅥ乇对出糙率几乎无影响。
2.NAP、PYR对水稻穗分化期叶片光合特性的影响。水稻穗分化期叶片光合和
(Ci),蒸腾速率(Tr)等均受两种有机污染物的影响。而且,PⅥ之对以上指标的影
响明显大于NAP。在各个叶绿素荧光动力学参数中,Fv/Fo对有机污染胁迫最为敏感。
因此,可以将叶绿素荧光参数F价。作为水稻毒害的敏感诊断指标。
3.NAP、PⅥ之对水稻形态特征的影响。研究了NAP、PⅥ乇对处理后7d、拔节期、
抽穗期水稻的株高、叶长、叶宽、分蘖数、干物质重有显著的影响,其中拔节期水稻
PⅥt的植株毒性较高,低浓度的NAP对水稻的株高、叶长、叶宽、分蘖数、干物质
重有促进作用。其中,对常规粳稻南粳44和宁粳3号的促进作用较大,对常规籼稻
南京16和扬稻6号的影响较小。高浓度的NAP、PYR对水稻形态生长有明显的抑制
作用。研究结果表示,环境中的NAP、PYR会明显影响水稻的形态生长,而株高抑
制可作为有机污染物对植物伤害的形态学敏感指标。不同的水稻品种对NAP、PYR
的敏感性不同,常规粳稻的敏感性大于常规籼稻。
萘和芘对水稻生理及产量品质的影响
片中的丙二醛(№A)含量增加,表明NAP、PYR导致水稻体内过氧化胁迫。超氧
NAP和PYR处理浓度的增加而呈先促进后抑制的变化趋势,其中POD表现出较强的
耐有机污染物的能力,SOD次之,CAT对有机污染物最敏感。因而,CAT可作为有
机污染土壤植物毒害的敏感指标。
关键词:萘;芘;水稻;生长;抗逆生理;光合特性;产量品质
Ⅱ
ABSTRACT
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PHYSIOLoGICALAND
RICE PRODUCTION
QUALITY
ABSTRACT
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