微生物及发酵工艺.pptVIP

微生物与发酵工艺 实训一 显微镜的使用和微生物测微技术 一、实验目的 1. 练习和掌握显微镜的使用方法（低倍镜、高倍镜、油镜）。 2. 掌握使用测微尺测定微生物大小的方法，熟悉微生物大小的一般概念。 二、实验原理 （一）显微镜的结构、光学原理和操作方法 1.显微镜分机械系统和光学系统两部分 机械系统包括：镜筒、转换器、载物台、镜臂、镜座、粗准焦螺旋、细准焦螺旋。 光学系统包括：目镜、物镜、聚光器、光源、滤光片、虹彩光圈。 （二）显微镜的光学原理 1.成像原理 光路：光源→虹彩光圈→聚光镜→通光孔→标本（一定要透明）→物镜→镜筒→目镜→眼。 (三)油镜工作原理 香柏油的折光率（1.51-1.52）与玻璃 片折光率（1.52）相近似，因此在物镜（玻璃）与标本载片（玻璃）之间加入香柏油可以使光线不致因从一个介质（玻璃）进入到另一折光率不同的介质即空气（折光率为1.0）而引起部分散射，造成亮度不够而观察不清，这对透镜弯曲度较大，直径较小（通过光线亦较小）的油镜头是特别重要的。 做法是在用油镜观察时要把油镜头（100×）浸入香柏油中。 1.物测微尺 物测微尺是一厚玻片，中央有一圆形盖玻片，中央刻有1mm长的标尺，等分为100格，每格100μm，用以标定目测微尺，在不同放大倍数下每格的实际长度。 2.目测微尺