必修一2.4：细胞中及糖类和脂质()自备.ppt

四大有机物： 蛋白质 糖类 脂质 核酸;细胞中的糖类和脂质; 1.这些食物含有的能量一样吗？ 2.低血糖的病人需要及时补充什么物质，否则会发生晕眩？缺少此物质为什么会发生眩晕？;3.当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？;讨论辨析;讨论一：;一、细胞中的糖类;单糖;葡萄糖的结构式;;;举例：;随堂练习： 1、下列有关二糖的叙述中，不正确的是（ ） A由两个单糖脱水缩合而成 B必须水解成单糖才能被细胞吸收 C麦芽糖、蔗糖是植物细胞中的二糖 D两个半乳糖结合形成一个乳糖;人在患急性肠胃炎时浑身乏力，往往采取静脉输液治疗。 （1）输液中含有葡萄糖，你知道为什么吗？ （2）输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗？试列举一个能或不能的理由。;;淀粉;;植物细胞中的纤维素、淀粉，动物肌肉中的糖原都是多糖，水解后的单糖都是葡萄糖，但为什么它们的性质和功能却相差那么多呢？; 馒头中富含淀粉，馒头中的营养物质是如何被我们吸收的？;3、糖类的主要作用;比较单糖、二糖、多糖;糖类的基本单位？;1、下列关于糖类的叙述中，正确的是（ 　） Ａ核糖存在于ＲＮＡ中 Ｂ核糖乳糖含有六个碳原子，属于单糖 Ｃ乳糖可以水解成两个葡萄糖 Ｄ人体过剩的葡萄糖可转变为淀粉储存于肝脏或肌肉中;吃糖多了会变胖，为什么？;;二、细胞中的脂质;;血液中的胆固醇过高;?这是健康的冠状动脉横切面，并 没有血块存在； ?它有宽大的血管腔，能供应足够的血液给心脏肌肉 ;?这个冠状动脉内有硬块存在，使管腔变小 ?心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常　运作，引发心脏病。;细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别？;1g糖元氧化分解释放出约17KJ的能量， 1g脂肪氧化分解释放出约39KJ的能 量。;有关能源物质的几种提法;生物大分子以碳链为骨架;三、生物大分子以 碳 链为骨架;本节知识网络自主构建：;随堂练习： 1、下列有关二糖的叙述中，不正确的是（ ） A.由两个单糖脱水缩合而成 B.必须水解成单糖才能被细胞吸收 C.麦芽糖、蔗糖是植物细胞??的二糖 D.两个半乳糖结合形成一个乳糖; 2、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他 喝葡萄糖水，这样做主要为了（ ） A.补充水分 B.提供各种营养 C.满足能量需要 D.稀释血液;3、下列关于多糖的叙述中，不正确的是（ ） A.淀粉是植物细胞中的储能物质 B.糖原是动物细胞中的储能物质 C.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 D.组成淀粉、纤维素、糖原的单糖不同;4、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（ ） A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖 C.淀粉、脱氧核糖、乳糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖;5、下列物质中，不属于脂质的是（ ） A.脂肪酶 B.雄性激素 C.胆固醇 D.维生素D;6 . 不能为生命活动提供能量的物质是 （ ） A.蛋白质 B.氨基酸 C.肝糖原 D. 纤维素 ;8、下列有关生物大分子组成的叙述 中，错误的是( ) A生物大分子就是若干个碳原子的组合 B生物大分子就是若干个单体的聚合体 C每个单体以碳链为基本骨架 D核苷酸、氨基酸分别是核酸、蛋白质的单体