苏省徐州市2015-2016学年高中化学专题4化学科学与人类文明第1单元化学是认识和创造物质的科学导学案概念.doc

第一单元　化学是认识和创造物质的科学 目标导航　 1.知道化学科学理论发展的历程及其化学技术的发展对人类社会的贡献。 2.知道金属在自然界中的存在形态和金属冶炼的一般方法，会书写相关的化学方程式。 一、化学是打开物质世界的钥匙 1．人类对金属的制取和利用 (1)金属活动性顺序与金属开发利用先后的关系 一般金属活动性______，人类开发、利用该金属的时间就越晚；金属活动性______，人类开发、利用该金属的时间就越____。 (2)金属冶炼的原理和实质 ①金属冶炼的原理：利用__________反应的原理，在一定条件下，用______剂或者加热、电解方法将金属________还原为金属单质。 ②金属冶炼的实质：金属离子金属单质，即Mn＋＋ne－M。 ③金属冶炼的方法：__________、__________、______等。 2．化学科学理论的建立与发展 (1)19世纪 ①化学科学建立了以______________、______________和________________为中心内容的经典原子分子论。 ②1869年门捷列夫发现了____________。 ③____________的提出奠定了化学反应的动力学基础。 ④______的人工合成，彻底动摇了“生命力论”， 使有机化学得到迅猛发展。 (2)20世纪 ①化学家______提出了______理论和________分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。 ②人们借助__________显微镜，实现了对____________的操纵。 3．人类对酸碱认识的发展 (1)阿伦尼乌斯电离学说 ①酸：电解质电离时产生的阳离子全部是______的化合物，如HCl、H2SO4等。 ②碱：电解质电离时产生的阴离子全部是______的化合物，如NaOH等。 (2)酸碱质子理论 ①酸：能____________的物质，如HNO3、CH3COOH等。 ②碱：能____________的物质，如OH－、CH3COO－等。 ③酸碱两性物质：既能__________又能__________的物质，如H2O、HCO等。 [议一议] 依据酸碱质子理论，HCO是否可称为酸碱两性物质？ 　 　 　 二、化学是人类创造新物质的工具 1．电解技术的应用提高了食盐的利用价值 熔融氯化钠的电解 氯化钠水溶液的电解 存在微粒 阳极反应式 阳极反应 ______反应 ______反应 阴极反应式 阴极反应 ______反应 ______反应 电解产物 阴极 阳极 化学反应 方程式 2.化学合成技术的成就 (1)合成氨 反应原理为_________________________________________________________________。 应用：使世界粮食产量增长近一倍。 (2)合成杀虫剂 有效地控制了虫害，增加了粮食的产量。 (3)研究光合作用的机制 若人们能弄清楚__________的原理，就可以使粮食生产出现重大变化。 3．合成新药物 (1)1899年，科学家用化学方法合成了阿司匹林，其结构简式为__________________________ ______________。 (2)1929年，弗莱明发现了一种蓝绿色霉菌叫________，它能产生一种抑制和杀死金黄色葡萄球菌的物质——________。 [议一议] 1．为什么电解熔融NaCl和电解NaCl溶液的阴极产物不同？ 　 2．在粮食增产上科学家提出了哪些不同的建议？ 　 一、金属的冶炼 金属冶炼的方法主要有 1．电解法 活泼金属(从K～Al)较难用还原剂还原，通常采用电解熔融的金属化合物的方法冶炼活泼金属。例如： 金属 电解方程式 关键提醒 Na 2NaCl(熔融)2Na＋Cl2↑ 不是电解饱和食盐水 Mg MgCl2(熔融)Mg＋Cl2↑ 不采用电解熔融MgO，MgO熔点高，耗能大 Al 2Al2O3(熔融)4Al＋3O2↑ 不是电解AlCl3，AlCl3为共价化合物，不能电解 2．热还原法 在金属活动性顺序表中处于中间位置的金属(一般从Zn～Cu)，通常是用还原剂(C、CO、H2、活泼金属Al等)将金属从其化合物中还原出来。例如： 高炉炼铁：3CO＋Fe2O32Fe＋3CO2 湿法炼铜：Fe＋CuSO4Cu＋FeSO4 铝热法炼铁：2Al＋Fe2O32Fe＋Al2O3(可以应用于焊接钢轨) 3．热分解法 对于不活泼金属(Hg、Ag等)，可以直接用加热分解的方法将金属从其化合物中还原出来。例如： 2HgO2Hg＋O2↑，2Ag2O4Ag＋O2↑ 例1　下列说法不正确的是(　　) A．有些活泼金属如铝可作热还原法的还原剂 B．用电解熔融NaC