现代农机汇编.doc

現代農機彙編 本講義大部分資料來自台灣大學生物產業機電工程學系之教授學群，並 This word document was downloaded from the website: /en/, please remain this link information when you reproduce , copy, or use it. a href=/enword documents/a 以馮丁樹老師為主要，文中闡述精闢，可為當代農業機械之經典。以之為農機課程教材的一部分，對學習認識一路成長過來的現代農機幫助很大，更對轉型後的生物產業機械，隨生物技術的發展，所需的機械與工程技術當可呈現另一層面。 目 錄 單元 主 題 頁次 單元 主 題 頁次 1 農機與工程 2 2 農業科學技術之發展 5 3 台灣農業機械化之發展 11 4 農業動力之發展 16 5 農事作業與整地機械 20 6 播種機械之發展 25 7 蔬菜自動化育苗 30 8 苗期栽培管理技術 33 9 噴藥機械之發展 37 10 收穫機械之發展 41 11 乾燥機械之發展 45 12 設施內簡易搬運設備 13 水稻育苗作業體系 14 育苗技術之應用 15 搬運作業機具 16 綠化場之搬運與規劃 17.國際茶葉機械發展概況(茶業改良場-林木連)。 18.知識管理在農業上的應用-以農科中心為例(王峻禧-中華農學會農業科學資料服務中心)。 19.推動農業策略聯盟提昇台灣農業競爭力-談農業策略聯盟推動策略與具體作法(李一道-台灣農業策略聯盟發展協會)。 20.牧草收穫調製處理利用設備(另備Slide)。 21.農業機械學習網 農機與工程 馮丁樹，方煒 農業是什麼？ 農業是提供人類日常生活之食﹑衣﹑住等所需原料的一種自然性的生產事業。 Agriculture is the industry which supplies the human race with food and raw materials for food, shelter, and clothing. 農業不僅包括田間作業，其廣義的定義涵括所有的生物性生產事業如農、林、漁、牧等。 工程是什麼？ 工程是有規劃地組織、分配人力及運用自然界的資源包括勞力、動力及材料來從事於有益人類的活動的一種藝術與科學。 Engineering is the art and science of organizing and directing men and utilizing the forces and materials of nature for the benefit of mankind—Labor, Power, and Materials 農業機械工程的特質 將工程技術如機械﹑化工﹑電機﹑電腦﹑資訊等﹐加以消化﹑整合﹑設計與運用﹐使其實際應用於生物領域如農藝﹑園藝﹑畜牧﹑漁業等。 農業機械與一般機械之相異處 ◎農業機械是問題導向 (Problem-oriented) ◎一般機械及工程是訓練導向 (Training-oriented) 從前的農業工程範圍 ●Soil water conservation, including drainage, irrigation and soil-erosion. 水土保持 (排水、灌溉、土壤侵蝕) Farm structures and housing. 農場建築. ●Crop storage, conditioning, and processing. 穀物儲藏﹑調製及加工 ●Rural electrification. 農村電化. ●Mechanical farm equipment, including power and machines 農業動力與機械. 農業機械工程之範籌 ● 農場建築. ● 以農用曳引機為動力之稻作﹑雜糧﹑園藝和特種作業機械之研究與開發。 ● 穀物儲藏﹑調製及加工. ● 收穫後農產品處理儲運機械包括運輸﹑乾燥﹑冷凍﹑儲藏﹑分級和包裝機械之自動化機械研究開發﹐以提升各項作業之效率。 ● 農村電化. ● 跨科系所之研究如食品﹑園藝﹑畜產﹑水產﹑廢棄物處理及生物科技等領域合作之研究計畫﹐以共同解決需要科技整合之問題。 ● 農業動力與機械. 　 　 現代人對農業的偏差概念 --唉呀! 那是夕陽的產業。 --喔呵! 那是辛苦的行業。 --喔呵! 那是不需動腦的行業。 --呣呣! 那是效率低的行業。 --哈哈! 那是無法賺到大筆錢的行業。 --嘻嘻! 那是無法找到對象的行業。 ● 現代化農業是一種產業觀﹐強調人定勝天﹐以追求利潤為中心﹐故採用農業機械﹑化學科技以從事大規模高度工業化的農業。 ● 後現代化農