食物代换表(475 kb ).docVIP

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食物代換表 附-1 食物代換表 附-2 奶類 附-3 五殼根莖類 附-4 肉、魚、蛋類 附-5 肉、魚、蛋類 附-6 豆類及其製品 附-7 蔬 菜 類 附-8 水果 附-9 水果 附-10 油脂類 附-1 食物代換表 蛋白質 脂肪 醣類 熱量 奶類(全脂) (低脂) (脫脂) 8 8 8 8 4 + 12 12 12 150 120 80 ? 蛋、豆、魚、肉類 (低脂) (中脂) (高脂) 7 7 7 3 5 10 + + + 55 75 120 五穀根莖類 2 + 15 70 蔬菜類 1   5 25 水果類 +   15 60 油脂         +: 表微量 (註)

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