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不同影响因素下普通丝瓜果肉褐变度、多酚氧化酶活性 - 西南大学学报.pdfVIP

不同影响因素下普通丝瓜果肉褐变度、多酚氧化酶活性 - 西南大学学报.pdf

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    ( ) 第 卷第 期 西 南 大 学 学报 自然科学版 年 月 ３７ ９ 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　２０１５ ９ ( ) Vol３７　No９ JournalofSouthwestUni

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