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FAO “农业生物技术在可持续粮食系统和营养上的作用”国际学术研讨会1 2016 年2 月15-17 日 常见问题问答 1. 为什么FAO 要举办这次学术研讨会? 全球目前有近8 亿的人口存在长期的营养不足。由于气候变化带来的后果，极端天气事件如干 旱和洪水的发生频率正在不断增加，正损害那些农民，渔民以及依赖森林为生的人民早已脆弱 的生计，带来粮食不安全性。与此同时，农业所依赖的有限的自然资源（如耕地和水）正不断 退化，而由于气候变化，农业生产，人口压力以及其它社会经济因素的驱动这些自然资源正以 惊人的速度在耗竭。据估计，到2050 年时，预计全球人口上升到超过90 亿时可能需要增加大 约60％以上的粮食供应。尽管存在上述制约因素，但大量增加的这些粮食需求必须要被满 足，这就意味着全世界和全球的粮食生产体系面临了前所未有的挑战。 所有可能可以帮助各国应对这些挑战的可用方案都应给予支持和探索。FAO 认为，科技的应用 就是其中之一的选项，其可针对这些前所未有的挑战提出解决方案，发挥重要作用。这些提供 给粮食生产者用于此目的科学技术应尽可能地广泛使用，包括所有常规技术，例如那些用于改 善水管理的灌溉技术和旱作农业技术，以及其它广泛的农业生物技术。本次研讨会的重点是农 业生物技术的作用，特别是这些技术在促进可持续粮食系统生产更多的粮食，提高营养价值， 以减少对环境的破坏和应对气候变化等方面所发挥的作用。 2. 什么是农业生物技术？ FAO 习惯上依据“生物多样性公约”第2 条使用生物技术的广泛定义，公约第2 条表述生物技 术为 “使用生物系统，活生物体或其衍生物来制作或改变产品或过程而特定使用的任何技术性 应用”。因此，研讨会标题中使用的 “农业生物技术”术语涵盖了范围广泛的应用在粮食和农 业中使用的技术。 这些生物技术的范围很广，从低技术含量方法包括人工授精、发酵技术、生物肥料到涉及先进 的基于DNA 方法的高科技方案。 这些生物技术被用于植物品种和动物种群的遗传改良以增加它们的产量或效率；粮食和农业遗 传资源的鉴定和保护；植物或动物疾病诊断；疫苗开发和若干其他目的。有些技术可以应用到 所有的粮食和农业部门，如使用分子标记或遗传改良，而有些则是更针对具体部门，如组织培 养（作物和林木），胚胎移植（家畜）或性逆转（鱼）。注意， “农业”这个术语包括了种植 业，畜牧业，渔业和林业产品，所以 “农业生物技术”这个术语就包括它们在任何这些领域 内的应用。 自上世纪90 年代以来，相对于其他农业生物技术很少在学术和研究界外被讨论的情形而言， 关于转基因和转基因生物（GMOs）的一场两极化的重大辩论一直在进行中。辩论的中心点在转 基因生物对粮食安全、环境、生物多样性、人类和动物健康、全球粮食体系控制和其他问题的 潜在影响。这场旷日持久的辩论的一个不幸后果是，其他的生物技术都因此被蒙上了阴影，导 致现在很少去关注这些技术的潜在优点和它们在促进粮食安全和可持续发展中所能起到作用。 1 /about/meetings/agribiotechs-symposium/zh/ 1 3. 本次研讨会的范围和重点是什么？ 本次研讨会将探讨在气候变化的背景下生物技术的应用对小农户发展可持续的粮食系统和改善 营养状况的受益之处。为考察生物技术对可持续粮食系统的贡献，研讨会将致力于审视粮食和 价值链从生产者到消费者的全过程。本次研讨会采取涵盖种植业、畜牧业、林业和渔业（包括 在这些行业部门内使用的微生物）等多部门的方法进行。研讨会的主要重点是可供小规模生产 者应用的目前已在使用和准备使用的农业生物技术和产品。 4. 农业生物技术能否帮助到发展中国家的小农户们？ 2 是的，由FAO 为ABDC-10 大会 编制的背景文件提供了许多案例说明。例如，利用生物技术手 段开发的非洲新稻（NERICA）品种，其使得两种栽培水稻品种，非洲水稻和亚洲水稻，进行了 杂交。这种非洲新稻品种综合了亚洲水稻的高产量和非洲水稻在恶劣环境中快速生长的能力， 现在已在撒哈拉以南非洲地区广泛种植。 这也在FAO 最近的一本记录一系列广泛案例研究的书中得到了说明，这些案例展示了农业生物 3 技术已被应用于满足发展中国家小农户的需求 。例如，案例之一是来自印度的珍珠粟例子， 这种植物种植的原因很大程度是基于其能在其