东营市的民俗风情.docx

美丽黄河口食品：东营市是渤海之滨，海产品较为丰富1、虾是一种较为普遍的食品，较小的虾米和新鲜的的对虾也有生吃的传统。另外，人们也会拿它来包饺子，口味独特。 2、螃蟹：比较传统的吃法就是开水煮。根据需要不同，煮之前的工序也就不同，可以腌制（用醋、酱油、盐还有八角花椒等）。除此之外，还有人酷爱螃蟹酱。3、藕合是过年的必备食品（做法就是将藕削成薄片，中间加入绞碎的肉类，然后裹上面糊放入滚烫的油内，直到其再次浮到油面上）4，黄河口炒鸡：这里只是例举的一种鸡类菜品，与之相同的还有水煮鸡、白条鸡、大盘鸡等等。鸡类的菜品已经成了一种象征，不管味道如何，口味怎样，必不可少。传统的娱乐：最为人称道也是最老的就是吕剧，吕剧起源与山东省黄河三角洲以北的东营地区，起先穿走与大街小巷，后由山东省戏改组正式改名为吕剧。但很不幸的是随着电子产品的普及，吕剧现在差不多已经不受待见了。三、石油：胜利油田的发展，带动和促进了油区地方经济和石油化学工业的迅速发展。1983年10月，经国务院批准，山东省人民政府在胜利油田主体矿区所在地建立了新型石油城--东营市。胜利油田的开发建设，也带动了石油化学工业迅速发展。1967年胜利炼油厂建成投产，1987年齐鲁石化公司30万吨乙烯工程建成投产。 至1995年底， 原油加工能力达1000多万吨，形成以齐鲁石化公司为主体的生产成品油、化肥、化纤、塑料、有机化工原料的石油化工基地。至今为止，地方与油田的关系可以说是非常紧密了。石油已经渗透到了人们生活的各个方面。