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闭路循环式果蔬保鲜氧气脱除机设计.pdf
第2卷第12期 农 业工 程 V01．2NO．12
2012年12月 AgriculturalEngineering Dec．2012
闭路循环式果蔬保鲜氧气脱除机设计
姜秀美1，姜秀伦2，孙奎军1
(1．烟台市农业机械科学研究所，烟台264002；2．山东华源莱动内燃机有限公司，莱阳265200)
摘要：气调库中最关键的设备是氧气脱除机。在引进、消化、吸收国外最先进科学技术的基础上，成功研制了闭路
循环式果蔬保鲜氧气脱除机。该机采用闭路循环式的工作方式，主要由机架、氧气测量仪、分子分离罐、引风机、真
空泵、过滤器以及换向阀等组成。该机的研制成功使气调库既能降低氧气浓度，又能去除储藏果蔬产生的CO：。这种
低氧、适当CO，浓度的环境能有效地抑制果蔬的呼吸作用，减少果蔬储藏中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生
繁殖，控制某些生理病害的发生。设备价格便宜，自动化程度高，能耗低，其主要性能指标已达到或超过国外同类产
品水平，现已在国内很多气调库中得到应用。
关键词：闭路循环；果蔬保鲜；脱氧；设计
中图分类号：$375文献标识码：A 文章编号：2095—1795(2012)12—0043．03
ofClosedCircuitFruitsand
Design Vegetables
Preservation Device
O，Elimination
JiangXiumeil，JiangXiulun。，SunKuijunl
Research
(，．Yantai Institute，Yantai264002，China；
AgriculturalMachinery
Internal—combustion 265200，China)
2．ShandongHuayuanLaidong EngineCo．，Ltd．，Laiyang
absorberinthe circuit and
instrumentwas controlled store．Closedfruits
Abstract：Key 02 atmosphere vegetablespreservation
eliminationdevicewas basedon and of advanced
02 designedsuccessfullyintroduction，digestionabsorptionforeign technology．
Withclosedcircuit was of
workingmode，machine frame，oxygenmeasuringinstrument，molecularseparationtank，
composed
induceddraft and machinecoulddecrease concentrationandre—
fan，vacuum valve，etc．This oxygen
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