重庆小面培训究竟是学手艺还是凑热闹.docxVIP

重庆小面培训究竟是学手艺还是凑热闹重庆小面培训的真正目的是什么？那就是为了开面馆赚钱。可是随着市场的发展和消费模式的改变，人们吃面也爱凑热闹的本性也在逐渐膨胀，不少人对学小面手艺渐渐地失去了重心，开面馆一味地跟风，凑热闹，攀比，甚至是采用不正当竞争的恶性循环。 盲目跟风学重庆小面扎堆开面馆成为时尚 哪里热闹就有门道，有商机可寻，这是个事实。但不一定所有热闹的地方都有财宝。尤其是在一个新生事物出现还没有完全被接受，很多的不足之处尚待改进和完善时，这时候的热门，人们的头脑就要特别地冷静，冲动不一定就办成好事，要具体问题具体分析。就拿重庆小面来说，麻辣就是灵魂，是精华，没有麻辣就没有特色，也不会吸引那么多人去投资开面馆。正因为如此，全国大批的投资者把开重庆小面馆视为时尚，不加思考地将其当作发财的宝贝，扎堆开面馆，拼命开面馆势头猛烈，不可抵挡。贪大求洋不顾虑实际攀比讲排场人财不旺 有的地方市场原本就那么大，消费者也就那么多，可是面馆成堆成灾，一条不足1000米街道就开了七八家小面馆，间距不到200米，多数面馆人气、财气不旺，生意惨淡，竞争非常激烈。为了抢夺生意，不惜花大资金扩大门店，装修和翻修店面，档次拉高，气派非凡，可是面条还是那几块10来块一碗，成本高，利润薄，卖价高了食客又不依。据《东北新闻网》报道，哈尔滨一年之内就投资开重庆小面馆300多家，一个店投资几十万很普遍，