卫生审查的一部分.docxVIP

卫生学讲稿第一节环境及与人类的关系一、人类环境生物圈环境： 1.原生环境：地球化学性疾病=地方病 2.次生环境（一）生物因素食物链生物体——致病因素或传播媒介蚊子与疟疾、狗与狂犬病（二）化学因素：如空气或水污染物（三）物理因素：如噪声、电离辐射（四）社会心理因素二、人类与环境的关系（一）人与环境物质的统一性（二）人对环境的适应性三、生态平衡：生态系统、生态平衡、温室效应与大气CO2 四、目前存在的主要环境问题原生环境问题次生环境问题社会环境问题思考题：1. 目前的环境问题主要是什么？，2. 环境污染造成生态环境破坏与那些问题有关？3. 环境污染对人类食物链的影响与结局。第二节环境污染及对健康的影响环境污染公害公害病一、环境污染物及来源环境污染物化学性环境污染物（一）生产性污染（二）生活性污染（三）其他污染二、环境污染物的分布、迁移与自净污染物在环境中发生浓集作用的条件三、环境污染物的吸收、体内分布、代谢与排泻（一）环境污染物的吸收（二）环境污染物在体内的分布与贮存（三）环境污染物在体内的转化（四）环境污染物的吸收、体内分布、代谢与排泻四、衡量环境污染物毒性的常用指标1．致死剂量(LD100) 2．阈剂量 (MEL Limac Limch)3．最大无作用剂量(ED0)4．毒作用带五、环境污染对健康的影响（一）环境致病因素的健康效应（二）环境污染对健康影响特点（三）病理损害（四）环境污染引起的疾病六、影响环境污染物健康损害程度的因素（一）污染物的理化特性（二）剂量或强度（三）作用持续时间（四）环境因素的联合作用（五）个体感受性第三节环境污染的防治（一）治理工业“三废”（二）预防农业性污染（三）预防生活性污染（四）预防交通性污染思考题：1. 环境污染对人类健康有那些影响？2. 环境因素的联合作用有哪几种？请举例说明。第二章生活环境与健康第一节空气一、空气的物理化学性状及其卫生学意义（一）空气的化学组成（二）空气的物理性状二、大气污染与疾病（一）大气污染及其来源（二）大气污染对人体健康的危害（三）大气中几种常见污染物对健康的影响三、室内空气污染与健康（一）室内空气污染的来源（二）室内空气主要污染物对健康的影响（三）室内空气污染的卫生评价四、空气污染的防护措施第二节水一、水源的种类及其卫生学特征 1. 降水特点：水质较好，矿物质较低，但易被污染，水量无保证。 2.地面水主要来自降水。特点：水质较好，矿物质较低，但易被污染。 3. 地下水（1）浅层地下水特点：水质物理感官性状较好，细菌数较少，不易被污染，但矿物质较高，硬度大。（2）深层地下水特点：水质水量较稳定，水温很恒定，细菌数很少，不易被污染，但矿物质高，硬度大。（3）泉水二、生活饮用水水质标准（一）生活饮用水卫生要求 1．水中不得含有病原微生物与寄生虫卵，以保证不发生与传播介水传染病。 2．水中所含化学物质及放射性物质不得对人体健康产生危害。 3．水的感官性状良好。（二）生活饮用水水质标准 1．感官性状与一般化学指标 2．毒理学指标 3．细菌学指标 4．放射性物质三、水污染与疾病（一）水体污染的主要来源 1．生物性污染 2．化学性污染 3．物理性污染（二）水生物性污染对人体健康的危害介水传染病介水传染病的流行特点（三）水化学污染对人体健康的危害 1．汞；水俣病 2．铬 3．氰化物 4．酚类化合物 5．多氯联苯四、改良饮用水质的卫生对策（一）水源选择及卫生防护（二）水的净化 1．混凝沉淀 2．过滤（三）水的消毒 1．氯化消毒 2．其他消毒方法第三节地质环境与土壤一、地质环境与疾病宏量与微量元素化学性地方病（一）碘缺乏病（二）地方性氟病（三）地方性砷中毒（四）克山病二、土壤污染与疾病（一）土壤污染（二）土壤污染对健康的危害（三）土壤的卫生防护原则思考题： 1.试简述煤烟型烟雾事件与光化学烟雾事件。 2.试简述介水传染病的流行特点。 3.试简述氯化消毒的原理。 4.判断化学性地方病的依据是什么？ 5.试简述土壤污染的来源及其对健康的危害。第三章 营养与健康 营养：指人体吸收、利用食物或营养物质的过程也是人类通过摄取食物以满足人体生理需要的生物学过程。第一节营养素一、营养素分类营养素：食物中含有对人体具有生理功能的各种有机与无机物质。（食物中的有效成分）分类：碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质与微量元素、水营养素的需要量与供给量 1、营养素需要量：维持正常生理功能所需要的营养素的量 1）最低需要量：：仅能维持生理平衡或不发生缺乏病 2）适宜需要量：促进健康，保证最高劳动能力，使机体协调发展，并能最大限度利用营养素的量。 2、营养素供给量（RDA）：生理需要量±2s即能满足97.5%人群的需要中国居民每日膳食营养素参考摄入量