大型牧场产房与管控与实践.docVIP

大型牧场产房的管控与实践 2013-07-24 07:04 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：85 [ 字号：大 中 小 ] 　　张飞 上海牛奶集团海丰奶牛场产房主管 　　2001年毕业于淮阴农业学校(扬州大学畜牧兽医专科)，毕业后一直从事奶牛疾病防治和繁殖工作，期间担任过兽医主管，参与牧场的生产管理，2009年进入海丰奶牛场从事产房管理工作，期间担任过并列式、诊疗室、转盘主管、后备牛主管等，对整个大型牧场的生产管理运用数据化和软件管理、产房管理有一定的经验。 　　上海牛奶集团下属海丰奶牛场是拥有万头奶牛的大型规模场，有先进的设备、设施。我在海丰牧场产房工作三年了，三年的工作经历，使我深深的感悟到，产房就是整个牧场的心脏。因为按照海丰管理架构，产房担负着干奶、接产、新产牛监控护理、犊牛初乳管理等相关工作，所以产房管理工作的好坏，一方面影响到牧场的犊牛留养数量，决定牧场牛群后备持续发展补充力，一方面又决定着所出新产牛是否健康，保持较好的泌乳性状，为牧场取得较高生产水平。为较好的完成工作，我们在人员管理、干奶牛管理、新产牛护理、初乳管理以及工作效率上下功夫，不断完善相关环节的管控要点，有效的控制源头，三年运转来，不但较出好的完成工作，相关技术指标也每年有改进，并初步形成了一个系统的管控体系。 　　一、岗位设置与人员管理 　　我们牧场的产犊比较集中，9、10月份是产犊的高峰期，每个月产犊1300多头(2011年10月达1600头)。为了提高工作效率和牛床利用率，由去年将以往的两个产房合并成一个产房，我们在岗位设置(人员配备)上，有兽医、干奶员、挤奶员、接产员等相关岗位，并在前期就对各岗位相关人员进行操作流程及相关知识的培训，明确操作要求与考核指标。具体工作安排与要求如下。 　　1. 接产员 　　接产员分成两组，采用12小时班次，1名领班，3名助手。为了提高效率，减少牛只应激，接产员还要兼并清洁工的工作，到每月底，我们会对一个月的工作予以总结，特别是对存在的问题，拿出改进的措施，作为下个月的工作目标。平时我们还采用例会和现场培训的方式来提高接产员的工作技能，对他们进行等级评定，给予与工资考核相挂钩的技能津贴，来激励员工。 　　2. 挤奶员 　　我们对产房挤奶员的选择要求比较高，因为他们除了要做好每日新产牛的挤奶工作、开奶情况判定、初乳收集等工作外，同时还需做好计划性干奶封乳工作、新干奶牛只和围产牛的药浴、干奶和围产牛的乳房检查，以及配合兽医做好干奶炎等治疗、护理工作。所以在管理上，我们严格要求，对每项操作工序，制定了操作流程，并通过培训、督促和检查，来帮助他们提高操作质量。为提高他们工作的积极性，我们还对他们能发现、上报异常牛只，进行加分考核。 　　3. 兽医 　　我们对产房兽医在职责上进行了分工，分为主治兽医、干奶兽医及新产牛监控员。 　主治兽医主要负责产房总的牛只疾病预防、病牛治疗，难产牛只处理和带教工作; 　干奶兽医主要负责干奶工作的落实、干奶牛检查和干奶乳房炎的治疗，配合主治兽医治疗新产牛只; 　新产牛监控员负责产后牛只的健康监控，工作内容是对新产牛只实施产后预防用药、每天两次的体温监测、落实相关采样送检、和检测合格牛只的梳理出院工作，并通过查看牛只的食欲、精神、粪便、乳区充盈度等，来及时发现异常牛只，报产房主治兽医诊断治疗。 　　表1 接产成活率 (单位：%)? 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 年均 2012年 98.1 98.9 97.1 100.0 98.2 98.1 100.0 98.4 97.8 98.8 98.3 97.5 98.3 2011年 98.3 92.9 94.6 97.1 96.3 94.6 97.4 100.0 97.2 98.7 97.7 97.9 97.6 　　表2 乳房炎发病统计表? 月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 合计 分娩头数 2012年 319 190 140 82 56 103 264 576 1319 1332 1000 925 6306 2011年 235 141 74 35 27 37 116 131 610 479 480 570 2935 干奶期乳房炎 2012年 头数 4 5 3 ? 0 4 34 42 43 29 30 21 215 比例 1% 3% 2% 0% 0% 4% 13% 7% 3% 2% 3% 3.50% 4% 2011年 头数 21 13 0 2 0 6 0 16 146 24 29 17 275 比例 9% 9% 0% 6% 0% 16% 0% 12% 24% 5% 6