感悟家乡文化,领略代精神.ppt

* 感悟家乡文化,领略时代精神 历史系0702班 赵耀虹 岚县 ? ? 岚县位于吕梁地区东北部，东邻静乐，南连娄烦、方山，西靠兴县，北倚岢岚。面积1514平方公里，现辖4镇16乡，人口16．10万。岚县，汉属太原郡汾阳县地，三国时为新兴郡地，北魏末年，高欢灭尔朱氏，置岚州。隋大业八年置岚城县属楼烦郡治，唐武德四年改名宜芳县，仍为岚州治 ，元至元二年州 、县并入管州，五年复置岚州，明洪武初改为岚县，沿用至今。 岚县辖4个镇、8个乡：东村镇、岚城镇、普明镇、界河口镇、土峪乡、上明乡、王狮乡、梁家庄乡、顺会乡、河口乡、社科乡、大蛇头乡。 境内四面环山，中部丘陵起伏，由于长期流水切割，沟壑纵横，地形十分破碎。群山均属吕梁山脉，主要山峰西有白龙山，南有龙头山，北有饮马池山等，海拔均在2200米以上，其中白龙山高峻巍峨，坡陡河深，森林茂密，百草丛生，海拔2275米，为该县最高点，全县整个地势西北高而东南低，中、东部与静乐合成一个小盆地。境内有岚河、岚漪河、蔚汾河等。其中以岚河最大。? ? ? ? 麦饭石系该县一大特产，闻名海内外，经中科院地质研究所化验确认各种矿石含有镁、钾、硅、锶等二十余种矿物质和微量元素。用麦饭石可以邛蒸饭、沏茶、养花、沐浴、净水、去腥等，可治疗湿症、胃肠病、神经痛、胆石症以及痔、外伤等症。圪埚汤是岚县独有的风味小吃，制作精细，辅料考究。? ? 位于县城南一公里处的秀容古城，是全省古城遗址中保存较完整的一处，俗称十里古城，为北魏时期所建。 文化的含义 广义地说，文化指的是人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和。它包括物质文化、制度文化和心理文化三个方面。物质文化是指人类创造的种种物质文明，包括交通工具、服饰、日常用品等，是一种可见的显性文化；制度文化和心理文化分别指生活制度、 家庭制度、 社会制度以及思维方式、宗教信仰、审美情趣，它们属于不可见的隐性文化。包括文学、哲学、政治等方面内容。 狭义的文化是指人们普遍的社会习惯，如衣食住行、风俗习惯、生活方式、行为规范等。 岚县饮食文化 岚县美食 粉面角子 莜面 拿糕 豆面抿尖 黑片子 自古道：＂民以食为天＂．岚县饮食结构以植物性食物为主，辅食为蔬菜与各类肉食，禽蛋．一年四季的一日三餐，吃饭时间随农事季节变化，早饭一般在８点左右，午饭在下午１点至２点间，晚饭在１９点至２０点之间，夏季延至２１时．主食，岚县平川素有＂米粮川＂之称，盛产谷子，山药蛋，糜子，故早饭以小米干饭咸菜为主，午饭以黄米捞饭，烩菜为主，晚饭以小米稀饭煮山药蛋为主．大多数农家把黄豆，黑豆，高粱，玉米，莜麦用火炒熟混合磨成炒面，加小米稀饭和山药蛋拌着吃．俗话说＂山药拌炒面，顶如吃好面（白面）＂（炒面一般在早饭和晚饭时常吃）．周边山区丘陵地带主要种莜麦，山药蛋，早晚饭以莜面糊糊煮山药蛋拌莜面炒面为主（俗称吃莜面炒面，吃上耐饥），午饭多吃莜面烤烙烙，莜面压河捞． 而如今随着生活水平的变化,人们的饮食结构也发生了巨大变化,饮食更合理. 如对蛋奶的等营养食品的摄入增加,并且人们对食物营养成分了解也增多.并且对一些保健品,营养品的需求也相应提高. 相对以前多吃粗粮而言,如今人们多吃细粮,而且一种食物饮用的方法也多样化.如以前生活离不开的食物山药蛋,现在就有好多种吃法. 饮食习惯也受到其他地区的影响,许多其他其他地区的食物,饮食方法也传入我们县. 旅 游 文 化 过去岚县旅游前景暗淡,作为本县人也觉的岚县不值得一游,而如今在各级政府重视下岚县旅游也有了较快的发展,令人振奋. 旅游内容丰富,景点也增多;旅游环境也得到改善. 白龙山 岚城 库区 贡会(面塑艺术节) 、、、、、、、、、、、、、、、 房 屋 建 筑 *