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吸油烟机碰到的瓶颈就是未来发展的方向摘要：油烟机成长的解决方案正文：相比较而言油烟机比起家电一族，没有长大。各家相互比拼功率排风量，只会让行业渐趋陷阱。老房子没有共用烟道，油烟机也不用“上幼儿园”，如今住宅普遍采用共用烟道，油烟机该“上小学”了。去年宁波方太就率先提出“烹饪高峰期中国厨房面临新挑战！”的警示。青岛海尔推出直流变频电机实现变频无级调速，提出运行效率提升10％，节能25％，无非也是想在排油烟机环保节能方面努力再前进。不管怎样，住宅公共烟道给油烟机整体上了“紧箍咒”。我国城镇住宅厨房，普遍采用共用烟道，居民的烹饪油烟利用排油烟机给共用烟道增压，集中向高空排放，抽油烟机己是居民厨房环境不可或缺的空气抽送器，虽与电冰箱、微波炉同属厨房电器，却又要依附于住宅共用烟道。虽然油烟机行业有业内知名专家如樊光裕、陆仁杰 《再谈GB/T17713《吸油烟机》对风量指标的误导》：指出“ GB/T177I3《吸油烟机》规定，吸油烟机风量应≥7m3/mim，但标准只规定了下限，没有规定上限，看似不是问题，却引发了大问题。时下，为了应对消费者对吸油烟机吸不净油烟的抱怨，企业不断加大产品风量，并不遗余力地宣传‘大功率、大风量，彻底吸尽油烟’的特点，其实，新版GB50096-2011《住宅设计规范》重申：吸油烟机风量不应超过8.3m3/min，并在6.8.2指出：“由于各层住户的排油烟机输出压力不等，容易产生上下层之间的回流”，敦促油烟机的风量须做到统一量化。然而，虽有规范，未见监管，吸油烟机的风量从未统一量化，而且大都超出《住宅设计规范》上限风量2-3倍。抽油烟机的风量从末遵守《住宅设计规范》规定，严重超标，至今不仅有佩戴《中国能效标识》，对于油烟机的能效标识列入环保指标，主流企业竟然一直争论不休。方太在吸油烟机上搭载自动巡航增压模式，当烹饪高峰时段排油烟机有效排量不足时，按键后就会自动加速增压高达350Pa；而老板CXW-200-8218型油烟机的风量为18m3/min, 极速爆炒风量推高到19m3/min, 业内两大一线品排油烟机都在“开足马力闯红灯”，樊光裕这样说。央视黄金时段依然热播着这样的广告，“10台大风量油烟机有6台是老板”，“方太连续十多年销量第一。”显然都是自说自话。“公用烟道的口径、容积都是有限的，当烹饪高峰时，确实需要较大风压，但绝非往共用烟道里直排就可以，实践证明，如果始终用330pa的压力往外排，就会造成烹饪高峰时油烟排不出，非烹饪高峰时段又白白耗费电能制造噪音。实际（共用烟道里）最大排风量也只能达到5-8m3/min。”大数据时代谁能最终解除油烟机长不大的魔咒？只有整体排气系统解决方案！规划密集的城市, 住宅厨房共享共用厨房烟道，是为国情国策。《住宅设计规范》‘控制最小排烟量’的设计方法, 使得共用烟道支持着各家各户的排油烟机天天运转，所以《住宅设计规范》给定“厨房排油烟机的排气量一般为300-500m3/h”就是“紧箍咒”。只有找到这个“紧箍咒”才能寻求破解之道。而目前最佳方案的提出就是整体住宅共用变压拔气式五防排气系统。