【2017年整理】山核桃产业化经营管理技术.docVIP

山核桃产业化经营管理技术一、基地营建技术1、基地布局无论是山核桃的老产区，还是新发展地区，在满足山核桃适生条件的前提下，基地建设的布局设置上必须考虑两点：一是在总体布局上必须要考虑一定的规模，只有形成一定的规模，才能产生相应的整体效益；二是在具体的布局上必须注意实施好“大块状”混交，即必须考虑人为设置相应的地理阻隔，形成山核桃林分与其他林分的大块状混交，避免因大面积的山核桃单一纯林而遭山核桃病虫害的毁灭性打击，确保山核桃的持续优质稳产高产。2、林地整地根据山核桃幼林生长需要侧方庇阴的特性和水土保持的需要，在实施造林地清理时，不能进行全垦整地，以块状整地为佳，块状整地的具体方法是，先按定植点进行块状劈山。即将定植点周围1m×1m范围内的灌木杂柴用刀劈去，暂时保留块以外杂草灌木，以形成对山核桃幼苗的“侧方庇荫”，然后进行小块状开垦，并挖长、宽、深各0.5 m的定植穴，一般坡度在25°以下林地，造林后2—4年内逐步拓宽开垦3×3m或4×4m见方成鱼鳞坑状，以有效地保持水土。3、栽植技术（1）施足基肥：在种植穴里，每穴施入经充分腐熟的有机肥25kg，加0.5kg磷肥。（2）种植密度：造林密度是影响未来林分的建成、产量和质量高低的重要因素。目前，山核桃生产中存在的最大问题是密度偏大。密度过大，势必出现树干高耸，树冠狭小，林冠下层因通风透光不良，结果少或不结果，果实质量差，同时因采收不便，常引起伤亡事故，只有合理的密度，才能形成矮化树形，树干低，分枝多，树冠扩展，结果面积大，单株产量高，一般丰产林的密度均在每亩20株左右。为了促进幼林生产和提高早期产量，初植时密度可采用5×3m株行距，即每亩44株，待结果后树冠相接时，进行隔行疏伐，最终保留每亩22株为宜。（3）苗木规格：用1—2年生实生苗进行栽植，要求生长健壮，根系发达，苗高70—15cm，地径粗0.7cm；也可用2—3年生野生苗进行移植造林，要求苗高1—1.5m，地径粗1—2.5m，生长健壮，苗木通直，根系完整。（4）栽植时间：海拔700m以下，可在12月至次年2月；海拔700m以上，可在2—3月进行栽植。（5）栽植方法：先将表土回穴（以覆盖底肥5—10cm为宜），栽时要注意苗木要竖直，根系要舒展，深浅要适当，填土一半后拔苗踩实，再填土踩实，最后覆上虚土。（6）栽后管理：新建山核桃林地，严禁放牧；次年春季进行补植。栽植当年不能施肥，从栽后第二年开始，每株施0.1—0.5kg速效氮肥，配适当磷钾肥。具体施肥量的确定应依树势与立地条件而定。没在实施立体经营的幼林林地，应进行除草松土，造林当年6月份除草一次即可，第二年以后每年两次，分别于6—9月进行，除下的杂草铺于林地或深翻土中。（7）立体经营：新建山核桃基地2—7年内，可以进行以林农套种为主要形式的临时性立体经营，如山核桃+高山疏菜，山核桃+高山油菜，山核桃+高山西瓜，山核桃+豆类等果瓜、果蔬、果豆型模式，也可以套种玉米；夏果瓜、秋果菜（油菜）等时空组合模式与单一的套种模式相比更具生命力。套种的农作物收获以后，秸杆铺于林地或翻入土中，这样既能做到以耕代抚，给幼树造成侧方庇荫，增加土壤肥力，保持土层疏松、湿润，减少水土流失，促进苗木生长，加速基地成林，又能使林农直接增加经济收益，实现以短养长。相对长久性的立体经营模式主要有山核桃+小竹，山核桃+棕榈，山核桃+茶叶，山核桃+药材等空间组合模式。二、成林园艺化管理技术多年来，特别是全面实施“山核桃丰产稳产综合技术”和“山核桃产业化建设”两大推广项目以来，我市山核桃成林经营管理水平有了很大的提高，山核桃的野生、半野生状态已经有了很大的改观，一些高产稳产典型也已经出现，但从总体上来说，成林的经营管理水平依然不高，粗放式经营、经验式管理的现象依然困扰着山核桃的持续优质丰产稳产。对山核桃成林实行园艺化管理，这是走出山核桃粗放经营的魔圈，实现山核桃持续发展的根本途徒径。山核桃成林的园艺化管理，也就是把山核桃要看成果园，实行园艺化管理模式，其核心内容包括以下几个方面：1、合理施肥：山核桃成林林地的合理施肥对山核桃的持续优质丰产稳产具有特殊重要的意义。首先，它可以有效地补充结果大年所消耗的大量养份，促进花芽分化，提高雌花数量，增加产量。其二，它可以迅速恢复树势，促进新枝新梢萌发。其三，大量元素与微量元素的合理搭配将有效地提高山核桃的品质。其四，大量有机肥的施用可能有效改善林地的土壤结构，有效地防止林地的退化。（1）施肥时间：山核桃施肥分三次进行，第一次在2—3月份，施肥可以促进当年花芽分化、发育和春梢的枝叶生长；第二次在6月份，通过施肥，可以减少落果现象，加速果实生长；第三次宜在采果前10天施入，这次肥料可以恢复树势，促进叶子寿命，增加味片光合作用能力，使这尽量多合成的