为你敛尽余后的愁颜.docVIP

为你敛尽余后的愁颜凉淡的无言，聚了五味在梦回间，而山水疏隔，又似将五味冲得淡了又淡，只是，我还是化你的气息作厨间，誓做一盅盅一盏盏的馐馔。对于聚散，目光中已然满满的挂着孩子气的一无章法，那爨烟膳祖之手，却仍成就饕餮之宴，只为留全，转身后的牵念。　　　　甘蓝钵　　以甘蓝作钵，披着深紫色的袈衣。人言紫色为浪漫，只是将浪漫加了重色时，便有了深深的沉淀。像带了深邃的眼，已然失去了亮泽的顽皮。　　作钵讨缘，讨得一钵五彩色，这尘间，原来舍与得一样的无法理清。　　将山药剥了尘衣，块块林立，与精灵般的青豆及初熟而微甜如少年的玉米相掺，沸水中沥淋。一起相灼相挨的瞬间，再不分哪一个是粘腻哪一个是淡白，同一舟上，几世的缘。　　还要共赴油中相煎，再缀一色甘蓝丝化紫纱相缠，淀粉挂水色作了调和，似画板上的勾勒，几可成图。唯最后一道信手拈来，蓝莓酱淋过，最后以甘蓝半片，似钵相盛。　　钵如你，而五彩如我，安憩之时，请视，疲累之时，请食。请谅，我依然期你回眸如掌，将此一肴纳入相聚的席间。　　　　洋葱碟　　以洋葱作碟，浅浅相盛，淡紫已近凉白色，就如那曾经荼蘼的心事，终于走过忘川的河，却不想去面对孟婆。　　将羊肉入了五味，如同曾经自我固执的气息，掺了你的味道。经久的时间，羊肉已失了本颜，而我也早已变得不再是初时走近你的我。只是，羊肉要赴它的成肴一行，而我，却要面对你的背影。　　洋葱翻转油中，渐渐由水盈的似是含语而化作萎蔫的无言，再以入了味的羊肉相伴，是相询还是相慰，都做了一锅之内的必然并肩。散花般扬撒下红椒绿葱还有滴露般的酸咸，全熟已成，拿了片片的洋葱来装。　　洋葱作皿，皿如浅碟，挂着淡淡的妆，透着盈白的底肤。这一肴，似我最初的依赖，也似我最后的相赠，用最美的容相盛装给你最真实的菜色，仅几羹之下的薄量，却最深的期待解你劳烦。请谅，我依然期待你拈指而食，而后因你的赞叹，想象着做你舍弃不下的枕间炊烟。　　　　南瓜碗　　用南瓜作碗，清了所有的心间纷杂，只余橙红如陶。以煮沸之气相蒸，香熟之气直透碗底。那已然如一个盛年的女子，等待目光的品赏。　　总想让她更趋完善，总想让她填满腹的诗书，于是，它不再只是一个空空的碗，它期待着彩食如锦，期待着丰盈盛装。便是将紫米与糯米做了煮熟的食粮，或者终是少了一味香甜，于是，再佐以碗盖切得的南瓜块块，在沸水里穿梭在紫米和糯米间游玩，时间如手，将其搅拌成柔软，轻轻一点盐味相调，那一锅深色浅色的香甜粘糯在南瓜碗中，终于安然落脚。　　这一碗，米粒紧致如握拳，南瓜碗疏松如捧指，就似我以一颗疏淡容你的心却攥着坚定的慰你饥肠的意念。请谅，我依然时时以惦你是否饱食的理由来作翘首，不期再逢，却期见你食尽这一碗，将那南瓜的碗也入了腹，再不索凉寒。　　　　莲藕盘　　以莲藕作盘，那疏疏漏漏的孔隙，恰可以将糯米作为嵌珠来安藏。　　先以莲藕作房，净衣素墙，房中处处有仓，便将那糯米粒粒归入藕隙中，自此便入了仓般，不再流放。那时莲藕也当有一颗如我初遇你时的心，因你的微小颦笑亦会觉得满满的充盈，好似那些生命中注定的空落终于填充了希望。　　以藕片做顶，封了这小小的房，放入水中经过火的熬煮，那膨胀的心思，再历经多少轮回，也不会相忘了。还是不够甜蜜吧，是以要加入糖味来辅助，像那一次次为想你的窃喜而培植更多思念的土壤。　　汤汁稠浓时，最是多求时候，求天长求地久，还求朝朝与暮暮。只是，菜肴如尘世，终要有个凉淡的幕从天而降。或者，只有落幕时才会听到最热烈的掌声，才会体味出最精彩的原不过是一场折子戏。凉的莲藕切制成薄片一如浅盘，一片片叠加，就像一盘盘相摞，而一片绿叶就搁在红浓的甜盘之下，恰正是一叶渡红尘。　　请谅，我仍然这般贪着相遇那时的甜，仍然想象中强迫着对你以甜食相劝，莫再频频摇首啊，你不知道的是，那甜甜的片片盘盘，是我送给你的最后的笑容，为你敛尽余后的愁颜。　　　　香菇盆　　小小香菇，亦可作盆，取蒂留朵，净洁仰面的伞一般。我当初是不是也曾这样对你仰首，干净的脸颜，干净的眸间，只是，我终未能盛进你的承诺点点。　　将肉与虾仁以碎末相掺，加入蛋清及调味腌制。我们的相处也曾经这般，一次次碎身碎骨却终又相和，其间的味道，道尽肴间说得清或说不清的无尽。将肉馅团成圆，就如团出元霄的心愿，再施以一层糯米满身相沾，将那心愿便粘封在里面，置在香菇内，再立一虾仁的旗幡，经过水气的蒸煮，待出锅时再轻轻撒以青葱点点作了绿萍，这一盆肴香，可食可赏。　　将这样的香菇盆立在席间，纤小娇憨，又载着粉白带绿的供养，你可以与它共赴偶尔的浅啖之约。请谅，我还是给了你负担，在你简单的人生里，总是邀你在肴间次次探看。莫将长门深锁，莫教乖云无迹，我不过是将惦你的尘间炊火温熏着曾经相倚的楼台，却不扰你的他时欢。　　　　蛋白樽　　蛋白亦可作樽，不捧于你的面前，只是参