优乐自助火锅——大胃王活动策划.docVIP

优乐自助火锅——大胃王活动策划 一、活动背景： 衣食住行是每个人都要经历的，民以食为先，随着餐饮业的经营服务领域的多元化，餐饮企业所面对的消费群体以及消费特点，都有所不同。 中餐尤其自助火锅，消费群体相对涵盖比较广泛，对于优乐自助火锅来说，针对的是一般的消费人群，对于一般消费人群来说，物美价廉是最基本的消费要求，独特的消费方式也是他们感兴趣的原因之一。 现有优乐火锅消费群体主要有：学生、谈恋爱的男女、白领（35岁以下人群）、时尚人群、休闲聚会人群。学生群体为了拉近沟通距离，会来此消费；谈恋爱的男女通常男生觉得就是几十元的事，只要女友开心就好；白领人群消费能力强，换种口味来消费也很常见；休闲聚会人群主要是享受就餐氛围和环境，这些人群应该是主力军。 二、展开目的 针对休闲聚会人群、学生及兴趣人群，喜欢尝鲜、喜欢独特及享受新奇就餐模式，通过活动来吸引他们对优乐自助火锅的兴趣及行动，让这些人群享受别具一格的就餐体验，加深人群对优乐火锅“自助”、“便捷”、“丰富”、“时尚”、“快乐”的消费特征。 三、活动细节 活动时间：2012年8月 日—2012年9月 日 活动主题：“谁是焦作大胃王” 活动广告： 优乐自助火锅，百种美食，吃的越多，奖励越多！ 活动内容： 报名大胃王，送39元餐劵。 凡报名谁是大胃王活动，只需交纳50元报名费，除享受当天自助美食及当天大胃王的评选，还可获赠39元自助餐劵一张。 今天谁第一，送餐券或其它礼品。 报名参加谁是焦作大胃王的食客，即可参加当日大胃王的比赛，或自行选定日期。参加每日评选，不限定人数，每日评选出一名当天的大胃王，赠送代金券或其它礼品，并自动获得复赛资格。（每天记录前三名，防止有人参与不了复赛）。 早来最优惠 每天进店前三名可享受6折优惠（或买一送一）。 晚来也实惠 活动期间，每天22点以后进店消费，每位29元。 四、活动运作 1、准备谁是焦作大胃王报名表；礼品或奖品；店内活动易拉宝、横幅、装饰等 物料。 通过媒体（宣传单页、骑仕画刊、报纸广告、网络、短信、电台、电视滚动 字幕、电梯广告、外墙悬挂喷绘、横幅）形式传递本次活动信息，内容待定。 3、比赛规则，奖品设置。（待定） 4、设置开幕式，地点在餐厅正门前开阔地带，建议时间在上午10—11:30之间； 场地布置（待定）。开幕式流程可分为，董事长致辞、宣布活动安排；嘉宾代 表致辞；礼炮及简单演绎；宣布开始；邀约各媒体，后续媒体报道炒作。 设定比赛区域，安排监督员，设定比赛环节及细节待定（如在规定时间内吃 的某几种品类）。 6、设定决赛时间及流程，邀约媒体参加，进行炒作。 五、费用预算 原材料费用、物料费用、装饰费用、媒体广告费用、赠送奖品费用。 骑仕画刊市场部 宋庆文