电热电动器具原理及维修.docVIP

 教 案 科目：电热电动器具原理与维修 教师姓名 授课班级 授课形式 讲授 授课日期 授课时数 2课时 授课章节 一、电热器具的类型及基本结构 授课目的 了解电热器具的基本工作原理 电热器具的基本结构 教学重点 电流的热效应 电热器具的基本结构 教学难点 电流热效应以及电热器具基本结构的理解 德育渗透 更新调整内容 教学过程 电流的热效应 电热器具的定义、优点、常见的电热器具 分类：用途分类 能量转换分类 基本结构：电热器件 温度控制器件 安全保护装置 小结 练习 作业 电流热效应 电流流经电线、电器等部件时，因其本身存在电阻、会引起电线、电器等发热的现象称为电流热效应。 电热器具就是利用电流的热效应将电能转变成热能的各种器具。例如：电熨斗 优点：没有污染 热效率高 安全性好 便于控制，能实现恒温控制 分类：用途分类：电热炊具——电饭锅 电热水器——电热开水瓶 电热取暖——电热毯 熨烫与消毒——电熨斗与消毒柜 按能量转换分类：电阻式——电饭锅 红外式——电烤箱 感应式——电磁灶 微波式——微波炉 基本结构 电热器件：主要作用是将电能转变为热能 温度控制器件：主要作用是对发热器件的温度、电功率、通电时间等进行控制 安全保护装置：主要作用是在电热器具发热温度超过正常范围时，自动切断电源，防止器具过热损坏，甚至酿成事故。 小结： 电流热效应 优点 分类 基本结构 练习：1-1、1-2 教 案 科目：电热电动器具原理与维修 教师姓名 授课班级 授课形式 实验 授课日期 授课时数 2 授课章节 实验三 电开水瓶的拆/装(B) 授课目的 熟悉电开水瓶的结构 掌握电开水瓶的工作原理 能进行简单的故障排除 教学重点 电开水瓶的结构和故障排除 教学难点 电开水瓶的结构和故障排除 德育渗透 更新调整内容 教学过程 介绍电开水瓶的拆卸步骤 依照实物认识结构及其零部件 分组排除故障  教 案 科目：电热电动器具原理与维修 教师姓名 授课班级 授课形式 讲授 授课日期 授课时数 2课时 授课章节 十四、抽油烟机 授课目的 了解抽油烟机的结构 掌握抽油烟机的分类 掌握抽油烟机的工作原理 教学重点 抽油烟机的基本结构和工作原理 分类 电气控制和气敏电阻的工作原理 教学难点 本次课的重点亦是难点 德育渗透 更新调整内容 教学过程 抽油烟机的类型 结构和工作原理 自动抽油烟机的控制电路 故障检修 抽油烟机的类型 抽油烟机是厨房必备的电动器具，它可以将烹饪时产生的煤气，油烟等有害气体吸入机内分离后排带室外。 按处理和排放方式：内排式和外排式 内排式：是将空气中的废气吸入机体后，由抽油烟机将油气分离，在经过活性炭过滤吸去有害气体，然后将净化后的气体重新排出。 外排式：将油烟吸入后，进行油气分离，油流入油杯中，废气排到室外。 按结构分类分：单眼和双眼 单眼：体积小，使用较小的厨房 双眼：两只电动机带动两只风机，面积大，功能好 按控制方式分类：普通型和自动型 普通型：开启和关闭需要人工来操作 自动型：由传感器将检测到的油烟信号输入电子线路后，由电子线路实现对抽油烟机的自动启动和关闭。 结构和工作原理 结构 主要由电动机、风机、集气罩、集油盘、排气口等组成。 电动机：采用电容运转电动机，密封式结构，功率为40---60W 风 机：风机的作用一是将油烟吸入，二是进行油气分离。采用双层母子风叶式，它是由一套离心式风叶与一套轴流式风叶串联在一起组成。能较好的排烟与油气分离效果。 集油盘：油烟气经过风机的分离后，油脂颗粒附在集油盘的内壁，冷凝后逐渐流入油杯中，以待清除。 集气罩：将污染源的局部或整体密闭起来，在罩内保持一定负压，可以防止污染物的任意扩散。 附设装置：一般都附有照明灯，可以单独用开关控制，有的抽油烟机的集气罩上还装有气敏报警器。一旦遇到煤气或是其他可燃气体泄漏时，气敏报警器能发出声光报警，同时自动开启抽油烟机，将有害气体及时