华南地区北运辣椒露地高效栽培技术.pdfVIP

维普资讯 ◆栽培技术◆ 2008年第3期 辣椒杂志(季刊) 华 面地 北 辣椒 露地 鬲效歉 蹭技 禾 高芳华 肖日新 陈贻诵 邓长智 (海南省农业科学院蔬菜研究所 571100) 辣椒产量高，生长期长，且较耐贮运。在华南地 分和调节酸碱度。 区的南菜北运基地，尤其是海南及广东的茂名、湛 根据科研工作者多年的实践经验表明，如果使 江等地，辣椒已成为冬春季节栽培的主要蔬菜品种 用育苗袋或穴盘育苗，其营养土可采用 1／3园土：1／ 之一。据初步统计，仅海南及广东的茂名、湛江等地 3农家肥：1／3碳化稻壳 (体积比)或采用6份椰糠：4 北运辣椒栽培面积达 l0万hm。辣椒产品主要运销 份农家肥配制成无土育苗基质。如果是采取苗床土 内陆各大中城市及港澳地区，为全国的菜篮子工程 育苗，其床土组成比例可为2／4园土：1／4农家肥：l／ 建设做出了一定贡献。现将其华南辣椒露地栽培技 4碳化稻壳。 术整理如下 ： 为防止苗床病害的发生，在培养土配制后还应 进行消毒处理。常用的消毒剂有：福尔马林(40％甲 1 品种选择 醛)、70％五氯硝基 甲苯粉剂、50％福美双可湿性粉 选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性佳、适应 剂或专用苗床消毒剂。 市场需求的品种。冬春栽培尤其要考虑在低温下坐 2．3种子处理与播种 果良好的品种如海椒4号、茂椒4号、茂丰5号、吉 2．3．1浸种 (1)温汤浸种：把种子放入 50～55℃的 祥、海椒 3号、湘研 l3号、中椒 5号等。 温水中，保持水温均匀浸泡种子 15—20min，放至常 温后拿出洗净，再放入清水中浸种5～6h。作用在于 2 育苗 杀死种子种皮上的部分病菌。(2)药物浸种 ：可选用 2．1苗床地的选择与整治 磷酸三钠浸种：先用清水浸种4—5h，再放入 10％磷 华南地区冬春季节栽培，在育苗期间可能遇台 酸三钠溶液中浸泡20min，捞 出洗净，作用在于预防 风暴雨。育苗时一般应选择地势高燥、排水 良好的 辣椒病毒病 。硫酸铜浸种：先用清水浸种 4～5h，再放 台阶地或坡地，北面最好有挡风物，土层要求深厚 、 人 l％硫酸铜溶液中浸泡5min，捞出洗净，作用在于 疏松、肥沃，PH值以中性或中性略偏碱为宜。 预防辣椒炭疽病、细菌性斑点病。 辣椒苗床长度视地形而定，宽度为 130～150cm， 2．3．2催芽 播前催芽是保证出苗快而齐的一项关 高度为2535cm，苗床土整平整细。准备好苗床覆盖 键措施。种子消毒浸种后，用干净纱布或毛 巾包裹 物稻草、遮阳网、农膜及支架粗铁丝、竹片等。 好，然后置于25～30cC下变温或恒温下保湿催芽。在 2．2 营养土的配制 种子尚未发芽前，必须注意每天用清水搓洗种子一 生产上常用的营养土基质有肥沃园土 、堆厩 次，以除去种子表面粘液，防止种子发霉腐烂，促进 肥、人畜粪尿、猪粪渣、煤灰渣、碳化谷壳等。有时， 种子早发芽。 还加入适量石灰 、过磷酸钙和其它化肥，以增加养 2．3．3播种 根据辣椒种植的密度 ，每 667m 大田 收稿 日期：2008—08—02 作者简介：高芳华(1971一)，男，高级园艺师，主要从事蔬菜育种与栽培技术研究 26