餐饮营养学饮食行为报告问卷输入说明-kuasedutw.DOC

餐飲營養學飲食行為報告問卷輸入說明 輸入資料的表格檔案為Questionnaire(Excel檔案)，已經公布在網路上的課程公佈欄中 在Excel檔案中每一欄為單一個問題項目的答案，每一列為一份問卷的答案 問卷中有問題項目空白為填答案者，在Excel中亦以空白填入，不要輸入0或其他字元 問卷填答後，請先依據回收順序編號每一系均自1號開始依序編號，每一班級問卷回收後，應於問卷明顯處註明班級名稱，或以班級為單位，一個班級問卷收集成一袋再行註明班級名稱。 在CHQ-12部分，圈選『一點也不』者，請於Excel中該問題項目的位置填入1、『和平時差不多』者填入2、『比平時較覺得』者填入3、『比平時更覺得』者填入4。同時圈選兩者時，該問卷列入廢卷。 在EAT-40部分，圈選『從不』者，請於Excel中該問題項目的位置填入1、『很少』者填入2、『有時』者填入3、『經常』者填入4、『很常』者填入5、『總是』者填入6。同時圈選兩者或兩者以上時，該問卷列入廢卷。 在身體心像量表(MBSRQ-AS)中『外表評估』、『外表重視程度』和『體重重視程度』部分，填選『非常不同意』者，請於Excel中該問題項目的位置填入1、『不同意』者填入2、『普通』者填入3、『同意』者填入4、『非常同意』者填入5。同時圈選兩者或兩者以上時，該問卷列入廢卷。 在身體心像量表(MBSRQ-AS)中『體重自我評量』，填選『太輕』者，請於Excel中該問題項目的位置填入1、『輕了些』者填入2、『標準』者填入3、『重了些』者填入4、『太重』者填入5。同時圈選兩者或兩者以上時，該問卷列入廢卷。 在身體心像量表(MBSRQ-AS)中『身體各部分的滿意程度』部分，填選『非常不滿意』者，請於Excel中該問題項目的位置填入1、『不滿意』者填入2、『普通』者填入3、『滿意』者填入4、『非常滿意』者填入5。同時圈選兩者或兩者以上時，該問卷列入廢卷。 在受訪者基本資料中性別項目，填選『男』者，請於Excel中該問題項目的位置填入1、『女』者填入2。年齡項目中，請直接在Excel中該問題項目的位置輸入受訪者實歲年齡數值。在現在體重、想要體重、現在身高、想要身高項目中，請直接在Excel中該問題項目的位置輸入受訪者相關體重與身高數值。 在受訪者基本資料中素食項目，填選『無』者，請於Excel中該問題項目的位置填入1、『吃全素(不含蛋及乳類)』者填入2、『吃素(含蛋及乳類)』者填入3、『吃素(只含乳類)』者填入4、『部分素食(初一十五或早齋)』者填入5。 在受訪者基本資料中家庭月收入項目，填選『20,000以下』者，請於Excel中該問題項目的位置填入1、『20,001-30,000』者填入2、『30,001-40,000』者填入3、『40,001-50,000』者填入4、『50,001-60,000』者填入5、『60,001-70,000』者填入6、『70,001-80,000』者填入7、『80,001-90,000』者填入8、『90,001-100,000』者填入9、『100,001以上』者填入10。 在受訪者基本資料中外食習慣項目，填選『0』者，請於Excel中該問題項目的位置填入0、『1』者填入1、『2』者填入2、『3』者填入3、『4』者填入4、『5』者填入5、『6』者填入6、『7』者填入7。 在每一份問卷中，均需要在Excel檔案中輸入『資料輸入者姓名』、『資料輸入者學號』、『受訪者班級』。 12月11日老師發放的上課者重測問卷，請於12月12日中午以前自行輸入完畢，以附加檔案的E-mail方式繳交給老師，附加檔案主檔名稱：4T1A張○○。逾時不候。 各系問卷自行輸入後，於12月17日晚上12點前以附加檔案的E-mail方式繳交給老師，附加檔案主檔名稱：4T1A張○○。或上課時以磁片繳交，逾時不候。 12月18日教導相關統計分析法 繳交93年1月8日繳交學期報告 餐飲營養學飲食行為報告數值分析說明 數值分析說明Excel檔案為Questionnaire_statistics(數值處理Excel檔案)，已經公布在網路上的課程公佈欄中，請自行上網下載 請先完成全部問卷輸入，再行處理數值分析，以免相關欄位移動。 在CHQ-12部分回答『一點也不』和『和平時差不多』得分各為0分，回答『比平時較覺得』和『比平時更覺得』得分各為1分，合計每一位受訪者CHQ-12的得分。CHQ-12得分以3分(低分組)/4分(高分組)為分界點，評估個案心理健康狀況，低分組表示個案心理健康狀況正常，高分組表示心理健康狀況欠佳。利用CHQ-12分析精確度(specificity)為77%。 在EAT-40部分，先將反向問題導正，反向問題為第1、18、19、23、27、39題。問題回答偏向『厭食』的極端答案時得分3分