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卖场促销通道 服务中心为顾客排忧解难 收银线 通道环境 开业前 列队迎宾 印度料理 日本美食 丹麦美食 韩式烧烤 俄罗斯美食 澳大利亚美食 4楼中影电影城，美食城 电影院 Movie Theatre 以 上谢谢 六、流程： 1.商品的管控流程是卖场时时面临的挑战 2.对于商品的质量和卖场的生产力都有重要的影响。选择最佳的供货渠道以确保最低的货物成本 3.根据销售预期系统报表的实现销售达成量来调整库存量，卖场里不允许有缺货 4.每位员工都要关注商品经营过程的损耗。主管根据数据分析商品损耗的原因并且迅速采取行动以避免更多的损失 5.系统报表帮助我们更容易、更快地做出决策，避免重复劳动，并支持管理工作。 卖 场 规 划 标示设计 RUN为“润”字的汉语拼音，RUN在英语中是“奔跑、运行、经营”的意思，“中”字是拼音字母的头写的Z，将Z字变形成 “饱满、成熟、健康”的橙子图像，代表着超市经营理念 一楼名品商业街 二楼卖场 三楼卖场 四楼美食电影城 一楼名品商业街 名品街 儿童乐园 蔬果区 蔬果/禽蛋区 食品区环境 美食街 主食厨房 进口食品区 自有品牌促销区 主题节促销 儿童玩具区 女装促销区 低温西点 主食厨房 寿司日式盒饭中式盒饭 冰鲜商品 银线内通道 大家电、小家电区 家百区 餐具区 日配区 童婴区 文玩区 10元均一区 卖场通道 江 苏 中 润 苏州常熟中宏万家广场综合体 企 业 介 绍 开 店 计 划 卖 场 规 划 标示设计 整体布局 卖场展示 企 业 介 绍 以诚信为原则，以优质的服务求发展， 视品质为生命，以顾客为上帝， 在健康，快速，稳步的成长。 中润卖场 1.1. 中润卖场是一家以连锁经营为特点:以开拓市场为目标,以诚信微利为原则,以服务为宗旨,视品质为生命. “中润无假货,件件都放心” 的质量为标准; 1.2. 中润卖场主要经营:烟酒饮料﹐包装食品﹐新鲜水果﹐散装蜜饯﹐日用百货﹐化妆洗涤品﹐针织﹐床上用品﹐文具用品﹐礼品保健产品、名牌服装、鞋类、皮具、电器、数码产品、黄金珠宝、通讯器材、饮料、日用百货、化妆品、文化用品、五金交化家电等商品; 二. 中润卖场的商业质量 “顾客永远是正确的” 是我们的服务宗旨, “您的满意是我们永远追求的目标”. 中润依靠点点滴滴,锲而不舍艰苦奋斗的精神,本着品质至上微利经营原则, ,使我们成为消费者信赖的朋友.质量是我们的生命.我们依法明码标价,透明度高,不搞价格、品质欺诈行为.全力打造品牌,营造整洁、便利的消费环境,提供卫生、鲜美、货真价廉的最佳方式服务于广大消费者。 三. 中润卖场的进货渠道 中润卖场商品由公司总部设立物流仓库,网络点货采购,网 点配送; 四. 中润卖场的管理 4.1.商品管理:新鲜水果、包装食品、冷冻食品及日用品分开 专人管理; 4.2.员工管理:服装、仪容、商业礼貌用语、形象规范化.岗前 培训,岗中督导,岗后检讨; 4.3.食品卫生管理:新鲜、卫生、保质期、进货把好关; 4.4.仓库管理:“定品、定量、定位“,防虫、防鼠、防潮、防质 变管理,严格“五不验收制”,把好商品质量关; 五. 中润卖场的经营特点 5.1. 利润合理:本超市利润旨在有良好的资材供应网络和信 息﹐系统的现场管理 5.2. 管理制度规范﹐在严守（食品卫生法）和工商行政法规 的原则下﹐还保证有良好的服务态度; 5.3. 选择性强:专人采购,品种丰富,能满足各个阶层消费者的 需要; 六．中润超市的操作流程 6.1.超市的设计﹕ a.根据场地,精美装璜(防火吊顶﹐多排式日光灯﹐吸顶空调﹐冷冻冰柜﹐消防 箱(配灭火器)﹐应急灯﹐安全监控器﹐计算机系统(以上一切装璜设备费用 由投标人自负); b.合理设计区域﹕饮料区﹐包装食品区﹐新鲜水果区﹐散装蜜饯区﹐日用百 货区﹐化妆洗涤品区﹐针织区﹐床上用品区﹐文具用品区﹐小礼品区等;要 求设计达到美观﹐整洁﹐安全; 6.2. 采购备货﹐根据消费者的日常生活需要采购﹐要求询价比价﹐成本控制﹐预 订跟催﹐品质标准 ; 6.3. 验收发货﹕所有商品需经验收人员验合格后方可上货架。要求注意﹕数量﹐ 品质﹐上架摆设一致完善﹐库存掌控﹐缺料申请; 6.4. 铺货标价﹕商品按设定区域摆设﹐以总部指导价为标准﹐如实标价; 6.5. 营业要求做到﹕微笑服务﹐礼 貌用语﹐异常处理﹐意见收集﹐及时改善; 七．服务承诺 7.1.服